عرضت الشيف نادية السيد خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل صوص “البيج تيستي”، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل صوص “البيج تيستي”، وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
كوب كبير مايونيز.
ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض.
ملعقة صغيرة سكر أبيض.
ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم.
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
نصف ملعقة كبيرة كاتشب.
فص واحد ثوم.
ملعقة كبيرة مستردة.
ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت الذرة.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
ملعقة بابريكا.
طريقة التحضير:
احضري بولة وضعي فيها البصل المفروم والثوم والمايونيز والملح والسكر والليمون.
وأضيفي المستردة والخيار الزيت والخل والبابريكا وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج ببعضها البعض.
يوضع الصوص في برطمان نظيف وجاف ويحفظ في الثلاجة.
