عرضت الشيف هالة فهمي خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل سلطة الطحينة، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة الطحينة، وفقًا للشيف هالة فهمي:
المكونات:
طحينة.
ماء.
ملح.
كمون.
رشة شطة.
عصير ليمون.
ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير:
احضري طبق عميق وضعي فيه الطحينة والبهارات والليمون.
أضيفي الماء بالتدريج واستمري في التقليب حتى تحصلين على القوام المناسب.
تزين سلطة الطحينة بالبابريكا والقليل من الزيت، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية وبالهناء والشفاء.
