طريقة عمل خلية النحل في المنزل بمكونات بسيطة، المعجنات تحضيرها يحتاج إلى مهارة للحصول في النهاية على وصفة ناجحة، خلية النحل من المعجنات التي تتميز بشكلها الجميل وطعمها ومذاقها المختلف، يمكن أن تحضر بحشوات حلوة وأخرى حادقة، تحضر خلية النحل على فطار أو عشاء خفيف سوف تنال بالتأكيد على إعجاب جميع أفراد الأسرة، في هذا المقال سوف نعرض لك سيدتي بالتفصيل المكونات المختلفة اللازمة لتحضير خلية النحل المميزة، نعرض لكم بالتفصيل أيضا الخطوات اللازمة للحصول على وصفة ناجحة هشة ولذيذة ونؤكد أنك سوف تكرريها كثيرا لأنها مغذية ومفيدة.
طريقة عمل خلية النحل
تحتاج خلية النحل إلى تحضير المكونات التالية:
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب من زيت الطعام النباتي.
- كوب وثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ للعجن.
- رشة من الملح.
- ست ملاعق كبيرة من اللبن.
- ملعقتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان من بودر الخميرة الفورية.
- ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق الخبز.
خطوات تحضير خلية النحل بسهولة في المنزل
يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير خلية النحل:
- نحضر وعاء كبير ونظيف ويتم وضع الماء والخميرة والسكر واللبن، يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تمتزج تماما.
- يتم إضافة الزيت وملح الكعام والتقليب مرة أخرى.
- يتم الآن إضافة مسحوق الخبز والدقيق ويتم التقليب جيدا حتى نحصل على القوام المناسب.
- يجب الاستمرار في العجن جيدا لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة وطرية، هذه الخطوة تساعد كثيرا في نجاح العجينة.
- يتم تقطيع وتشكيل العجينة على شكل كرات بالحجم المتوسط ويراعى أن تكون جميعها بحجم واحد.
- يتم إضافة أي نوع متوفر لديك من الحشو سواء حلو أو حادق ويمكن تركها بدون حشو.
- يتم إحضار صينية الفرن وتدهن بالقليل من الزيت ويتم رص كرات العجين فيها ويراعى ترك مسابقة بين كل واحدة والأخرى.
- تترك لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر جيدا.
- يتم تسخين الفرن على دجة حرارة 180 دجة مئوية ويتم دهن وجه الكرات بالقليل من اللبن ويرش السمسم.
- تدخل الصينية الفرن وننتظر حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي الجميل.
- إذا كانت الحشوة حلوة فور خوجها من الفرد يتم إضافة الشربات إليها.
