عبد الحميد جمال

تهتم كل أم بتقديم أجمل وأشهي الحلويات المميزة لأفراد أسرتها، ومن أهم الحلويات البسيطة التى يمكن أعدادها في المنزل بكل سهولة هي الزلابية، فهي محبوبة جدًا سواء للكبار أو الصغار، كما أنها تتكون من بعض المكونات التى قد تكون متواجدة في كل منزل،…

الحواوشي الاسكندراني من أشهر وأجمل الأكلات المصرية المحبوبة لدى الكثير من الناس، فهو يعتبر من الأكلات السريعة المميزة التي عادة ما يتم تناوله من المحلات، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ذلك فهو مفضل تناوله للكبار…

تبحث كل ربة منزل عن طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تنظيف المطبخ الألوميتال في المنزل، وذلك لأنه من أهم الأشياء التى قد تتعرض بشكل دائم لتراكم الدهون والبقع التى يصعب تنظيفها بأي مواد أو مستحضرات جاهزة، وذلك حتى لا يتأثر المطبخ بأي ضرر أو…

شوربة العدس من أهم الأكلات الشتوية اللذيذة التى تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، وذلك لاحتوائها على الكثير من المكونات المفيدة، وعادة ما قد تهتم الكثير من النساء والأمهات على تقديم هذه الأكلة لأفراد أسرتها، فهي تساعد…

السمك من أهم الأكلات المحبوبة والمفضلة لدى الكثير من الناس، يتم تناوله كوجبة غداء مليئة بالعناصر الأساسية، فهو يحتوي على البروتين وغيرة من الفوائد ويتم تقديم السمك بأشكال متعددة وبطرق مختلفة، لكن يظل تقديم السمك المقلي من أهم الطرق المفضلة…

تعاني الكثير من النساء من مشكلة أنبعاث الروائح الغريبة والكريهة من الثلاجة، ويعتبر السبب الأساسي لوجود هذه الرائحة هو كثرة تواجد الأطعمة في الثلاجة لفترة طويلة، مما يؤدي إلى تكون البكتيريا والفطريات التى تعمل على انبعاث هذه الرائحة،…

لحلل الألومنيوم من أكثر الأواني استخدامًا، لكن مع كثرة الاستخدام والتعرض للكثير من الحروق وبقع الدهون قد يؤدي ذلك لتغير لون الحلل ويصبح بها بعض علامات الحروق، وقد تواجه ربة المنزل مشكلة كبيرة في تنظيفها وتحتاج للكثير من الوقت والجهد ولا…

الطماطم أكثر أنواع الخضراوات التى تستخدم بشكل يومي، ذلك في تحضير الكثير من أصناف الطعام المختلفة، وهذا ما يجعلها بالطبع من أساسيات كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها تمامًا، قد يأتي بعض الوقت وترتفع فيه سعر الطماطم بشكل كبير، لذلك قد تفضل…

من المؤكد أن تنظيف جدران المطبخ من المهام المنزلية الضرورية وذلك لأنها توضح المظهر العام للمطبخ ودليل على مدى نظافة سيدة المنزل، ومن المتعارف عليه تراكم الدهون على الجدران والطلاء وذلك نتيجة الشحوم الناتجة من الأطعمة المقلية، ثم بعد ذلك…

تعد المراتب من أكثر الأشياء التى لابد من تواجدها في كل منزل، فهي لها أهمية كبيرة وتعتبر هي أساس راحة الجسد، لكن قد تتعرض المرتبة للكثير من الأشياء التى قد تؤدي إلى أتساخ المرتبة وظهور بعض البقع عليها مثل الأتربة أو الغبار أو تساقط بعض…

بانيو الاستحمام أو الحوض المتواجدون داخل كل حمام فهم أكثر عرضه لتراكم البقع الصفراء أو ظهور بعض علامات التجيير، ويرجع ذلك لتعرض كلًا منهما للمياه بشكل دائم وبخار المياه الساخن ورواسب صابون الاستحمام، كل ذلك قد يسبب الشكل الذي يوحي بعدم…

الفراخ من أهم الأكلات الأساسية فهي أهم الأطباق الرئيسية سواء كانت في الوصفات العربية أو الغربية، ومن أهم مميزات الفراخ فوائدها المتعددة كما أنه يمكن أن تدخل في طرق مختلفة لإعداد الطعام، لكن هناك مشكلة قد تواجه الكثير من ربات البيوت وهي…

يعتبر الانتريه ركن مهم من أركان كل منزل، حيث أنه من أكثر الأماكن المستخدمة، وذلك نظراً لأن الانتريه دائماً ما يتم الجلوس عليه سواء من أفراد الأسرة، أو لاستضافة الزائرين، وهذا قد يؤدي إلى اتساخه وتراكم البقع المختلفة على الانتريه، فتبذل ربة…

الصابون من أكثر أنواع المنظفات التى تحتاجها ربة المنزل بكثرة في تنظيف أشياء كثيرة في البيت، لذلك تلجأ إلى شراءه من الأسواق بشكل دائم، وهذا يجعلها تتحمل أعباء مادية كبيرة، لذلك نقدم في هذا المقال طريقة عمل الصابون من الزيت الذي يتم استعماله…

بدأت تظهر في الآونة الأخيرة بعض الأجهزة التى لم نكن نعرفها من قبل، إلا أن هذه الأجهزة أصبحت اليوم من الضروريات عند بعض الناس، ومن ضمن هذه الأجهزة الحديثة المستخدمة اليوم نجد الميكروويف، الذي أصبح يوفر الوقت والجهد لدى ربة المنزل، فهو…

تهتم ربة المنزل دائماً بنظافة منزلها، فهي تحاول أن يكون كل ركن من أركان المنزل قمة في النظام والنظافة، وذلك لكي يكون المنزل جاهزاً دائماً لاستقبال الزوار، إلا أنها أحياناً ما تواجه بعض المشاكل التى تخص نظافة الأثاث، فمثلاً الكنب الذي يعتبر…

تهتم ربة المنزل كثيراً بتنظيف المطبخ والحمام، وذلك حيث أنهم من أكثر الأماكن استعمالاً في المنزل، وذلك نظراً لأعمال الطهي، وتراكم الدهون على أركان المطبخ، وخصوصاً على الحنفيات، كما أن الغسيل المتكرر للأطباق يعمل على تراكم بقع الصابون على…

يتعرض المطبخ للكثير من الدهون، والزيوت والاتساخات، والتى عادتاً ما تتواجد في الأواني والأطباق والتى يتم تنظيفها بداخل حوض المطبخ، وهذا بدوره ينتج عنه التصاق الدهون، والزيوت في الحوض، وبالتالي يؤدي إلى تكون بقع الصدأ، والتى يصبح بعد ذلك من…

يعتبر السيراميك جزء أساسي من كل مطبخ وهو واجهة نظافة كل ربة منزل، وبالطبع تعتبر الدهون أيضًا من أهم الأشياء التي تزداد تواجدها في المطبخ وتتناثر على الجدران نتيجة لتصاعد أبخرة الطعام المحملة بها، كما أيضًا سيراميك الحمام قد يتأثر ببعض…

تتعرض ربة المنزل للكثير من المشاكل التى تواجهها أثناء وجودها في المطبخ، وذلك لأنها تقوم بإستخدام الأواني بكثرة أثناء تحضير وطهي الطعام، ومن ضمن هذه الأواني نجد مثلاً الطاسة التى تعد فيها ربة المنزل أنواع عديدة من الطعام بطرق مختلفة حيث أنها…