يعتبر الوافل من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وهو عبارة عن عجينة من العجائن اليومية السهلة الخبز والتحضير وتخبز في صفائح المزخرفة لإعطائها الشكل المميز ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الوافل في المنزل.
مكونات عمل الوافل
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ٥ معالق كبيرة زبدة.
- نصف كوب حليب.
- ١ كوب زبادي.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء ونقوم بنخل المكونات الجافة.
يخفق البيض والزبدة في وعاء أخر.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبدة مع الإستمرار في الخفق.
- يضاف الحليب والزبادي ويخلط المزيج حتى يتجانس.
- نسخن ماكينة الوافل ويصب مقدار من العجينة حسب حجم الماكينة وتغلق حتى درجة النضج.
- يرفع الوافل ويوضع في أطباق التقديم يزين بالسكر
يتم وضع البودرة والفاكهة الطازجة وبألف هناء وعافية.
