تعتبر الهريسة السورية من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ولكن يصعب تحضيرها على البعض، ولكونها تتمتع بنكهة مميزة ترغب ربات البيوت في معرفة طريقة سهلة وبمكونات اقتصادية لتحضيرها، ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم إليكم الخطوات التي تتبع في تحضير الهريسة السورية.
مقادير تحضير الهريسة السورية
- 2 كوب من السميد.
- كوب من السكر الناعم.
- كأس من اللبن البودرة.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من المياه الباردة.
- 1 معلقة من البيكنج بودر.
- فستق حلق مطحون.
خطوات التحضير
تعتبر الهريسة من أفضل أنواع الحلويات التي تتميز بالمذاق الشهي وسهولة التحضير وإليكم في السطور الآتية الخطوات التي تتبع من أجل تحضير الهريسة في المنزل بكل سهولة:-
- في البداية يتم الحصول على إناء.
- ثم يتم خلط السكر مع السميد ثم يتم إضافة الحليب.
- بعد ذلك يتم إضافة جوز الهند.
- ثم يتم إضافة الزيت والمياه والبيكنج بودر مع تقليب كافة المقادير مع بعضها البعض.
- الحصول على صينية ثم يتم دهنها بالزبدة وبعد ذلك يتم وضع الهريسة ويتم فردها جيدًا.
- القيام برش الفستق الحلبي ثم يتم وضع الصينية جانبًا لمدة ثلاث ساعات.
- بعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن لحين النضج.
- يتم الانتظار وبعد ذلك يتم إخراج الصينية في الفرن ثم يتم بعد ذلك إضافة الشربات ثم يتم تقطيع الهريسة وتقدم وبالهناء عليكم جميعًا.
