عند استقبال المناسبات تفضل الأمهات تحضير مختلف أنواع الحلويات والتورت، وعند تحضيرها تحتاج الأمهات إلى إضافة الشوكولاتة أو الكريم شانتيه إليها، لذلك تهتم الأمهات بتوفيرها في المنزل، حيث تحتاج إلى استخدامهم معظم الوقت، ويعتبر الكريم شانتيه من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل معظم الأشخاص إضافتها إلى البسبوسة أو التورته أو الكيكة وغيرهم، لذلك ترغب الأمهات في تحضيره في المطبخ بدلا من شرائه جاهز، لذا سوف نرصد لكم طريقة عمل الكريم شانتيه الخام بمكونات غير مكلفة، مما يسهل إضافته إلى الحلويات.
مكونات وطريقة عمل الكريم شانتيه الخام
يظن بعض الأمهات أن الكريم شانتيه من الحلويات صعبة التحضير، خاصة لأنه يكون ثقيل الوزن، وقد لا تتمكن معظم ربات البيوت من صناعته بنفس الجاهز، ولابد من التركيز أثناء تحضيره حتى يصبح بطعم مميز وخامة متماسكة ويمكن للأمهات إضافته إلى التورتة أو الكيكة بكل ثقة، ولضمان نجاح الكريم شانتيه عند تحضيره لا بد من توفير المقادير بشكل مناسب وإتباع خطوات التحضير بدقة، وتتمثل مقادير عمل الكريم شانتيه في الآتي.
المكونات
- كوب من الكريم شانتيه الخام.
- 1 كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف علبة من كريمة الخفق السائلة.
طريقة التحضير
هناك عدة طرق لا بد من اتباعها عند تحضير الكريم شانتيه الخام، وهو لابد أن تكون المكونات باردة، كما لا بد من خفق الكريم لفترة حتى يتماسك بشدة، ولا بد من وضعه ساعة في الثلاجة حتى يتماسك، مع تجنب استخدام كمية كبيرة من الحليب، حيث أن كل هذه النصائح تساعد في سرعة نجاح الكريم شانتيه، لذلك قومي بتوفير المكونات السابقة واتبعي خطوات التحضير التالية بكل دقة.
- قومي بتحضير بولة ووضع فيها الكريم شانتيه الخام.
ثم ضيفي الحليب البارد والسكر البودرة والكريمة الخفق إلى المكونات السابقة. - احضري مضرب كهربائي وقومي بضرب جميع المكونات.
احرصي أن تكون جميع المكونات باردة. - استمري في ضرب الخليط لمدة عشر دقائق حتى يصبح الكريم مخفوق.
- ضعي الكريم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يرتاح ويصبح ذات قوام مناسب.
