سر طريقة عمل الثومية السوري تعتبر الثومية السوري من الصوصات سهلة تحضيرها في المنزل وتعتبر الثومية السوري من مقبلات بجانب الأطباق والمشويات مثل ساندوتشات شاورما فراخ والدجاج المشوي سنعرض طريقة عمل الثومية السوري مثل المحلات.
مكونات
- كوب حليب.
- كوب ماء.
- 4 معالق كبيرة نشا.
- معلقتين كبار مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع كوب زيت.
- علبة زبادي.
- 5 فصوص ثوم.
طريقة تحضير
1. في حلة نضع الحليب وماء ونشا والثوم ويقلب جيداً على البارد ثم يرفع على النار ويقلب حتى يتقل القوام نتركة حتى يبرد تماماً.
2. ثم في الخلاط الكهربائي يوضع الخليط وملح وزبادي وعصير ليمون ومايونيز وزيت ويضرب جيداً.
3. ثم يوضع في طبق التقديم ويزين الوجة بكزبرة خضراء مقطعة.
4. ثم يقدم مع كريب أو فراخ مشوية أو شاورما.
