إن الحصول على أرز مطبوخ بشكل مثالي هو أمر يسعى إليه الكثير، لكن غالبًا ما يفشلون في تحقيقه، وينتهي الأمر بالحبوب إلى الالتصاق ببعضها البعض وتصبح متكتلة، هناك حيلة ذكية يمكنك استخدامها لمنع الأرز من الجفاف عند تسخينه حل بسيط ولا يتطلب سوى خطوة إضافية قبل الطهي، لذا إذا سئمت من جفاف الأرز عند تسخينه تابع القراءة لمعرفة كيفية جعل الأرز ينضج بشكل مثالي في كل مرة.
تحضير الأرز قبل الطهي
ضع الأرز في مصفاة شبكية واشطفه بالماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا، حيث يمنع ذلك الأرز من الجفاف عند تسخينه.
الحيلة الذكية لمنع الأرز من الجفاف عند تسخينه هي إحضار قدر من الماء حتى الغليان وإضافة الأرز المغسول، سيساعد ذلك على نضج الأرز بشكل متساوٍ ويمنعه من الجفاف.
طهي الأرز بطريقة صحيحة
عند طهي الأرز، تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية في أنه يمكن أن يجف بسرعة عند تسخينه، لمنع حدوث ذلك، اغلي الأرز لمدة 10 دقائق، ثم ابعديه عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، سيسمح ذلك للأرز بامتصاص كل الماء ويمنعه من الجفاف.
إذا كنت تبحث عن منع الأرز من الجفاف عند تسخينه، فهناك خدعة ذكية يمكنك استخدامها ببساطة، صفي الأرز وضعيه في وعاء، من خلال القيام بذلك، سوف تسمح لأي رطوبة زائدة بالخروج، مما يضمن أن الأرز يخرج مطهوًا تمامًا في كل مرة.
