من أهم العصائر التي تقدم في شهر رمضان المبارك هو عصير البرتقال مع الجزر والذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجزر والبرتقال فالجزر يحتوي على فيتامين إيه والبرتقال يحتوي على فيتامين سي وعند مزج البرتقال مع الجزر نحصل على فائدة مضاعفة من هذا العصير ويمكنك عدتحضيره وتخزينه لشهر رمضان المبارك.
طريقة تفريز عصير البرتقال مع الجزر
المكونات
- كيلو من الجزر.
- 2 كيلو من البرتقال من أي نوع.
طريقة التفريز
تعتبر طريقة تفريز البرتقال مع الجزر بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود وسوف نقدم لكم الخطوات بالتفاصيل
- أولاً نقوم بتقشير الجزر ونقوم بغسله جيدا ثم نقطعه إلى حلقات.
- ثم نقوم بإحضار إناء كبير وعميق نضيف فيه الجزر المقطع والماء.
- بعد ذلك نقوم برفع الإناء على النار حتى نقوم بسلق الجزر جيدا نرفعه من النار.
- ثم نقوم بتصفيه الجزر من الماء جيدا ثم نتركه ليبرد تماما.
- بعد ذلك نقوم بتقشير البرتقال جيدا وننزع منه البذور إن وجدت.
- ثم نقوم بإحضار أكياس بلاستيكية نضع فيها كمية مناسبة من الجزر المسلوق.
- بعد ذلك نضيف إليه كمية مناسبة من البرتقال ونقوم بتفريغ الهواء منه ونغلقه جيدا.
- ثم نقوم بإدخال أكياس الجزر والبرتقال إلى الفريزر لحفظها إلى وقت الحاجة.
- عند إستخدام البرتقال مع الجزر المخزن نقوم بتزويده بالسكر والماء.
- ثم نقوم بخفقه في الخلاط الكهربائي ونقوم بتصفيته وبذلك يكون عصير البرتقال جاهزا.
