تتساءل الكثير من النساء عن طريقة تحضير الثومية فهي تعد من الوصفات المشهورة وهناك الكثير من الطرق لإعدادها على سبيل المثال طريقة تحضير الثومية بالنشا أو بالمايونيز وغيرها من الطرق الأخرى، ولهذا سنوضح لكم طريقة تحضير الثومية بسهولة، تابعوا معنا.
مكونات الثومية بالنشا
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ¼ كوب من الماء.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- أولًا نقوم بإضافة النشا إلى الماء ونحرك جيدًا ثم نرفع المزيج على النار مع التحريك بشكل مستمر حتى نحصل على قوام ثقيل.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه جانبًا حتى يبرد جيداً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الثوم وعصير الليمون والملح وخليط النشا مع الماء ونخفق المكونات مع بعضها ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزيت بشكل تدريجي ونستمر في الخفق حتى تختلط كافة المكونات جيدًا.
- نحفظ الخليط في الثلاجة ونقدمه وقت الحاجة.
مكونات تحضير الثومية بالمايونيز
- اثنين من فصوص الثوم.
- 3 علب زبادي.
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كافة المكونات السابقة ونخفقهم مع بعض بشكل جيد حتى نحصل على القوام المناسب.
- نضع الخليط في الثلاجة لحين استخدامه.
