في فصل الصيف كلنا نبحث عن أفضل الطرق لتحضير الأيس كريم بطعم لذيذ، بالإضافة إلى أنه من شهور السنة التي يكون فيها درجة الحرارة مرتفعة ونحتاج فيها لتناول المرطبات، ووصفة أيس كريم القهوة هي من الوصفات اللذيذة والرائعة والفريدة من نوعها، ويتم تحضير هذه الوصفة من مكونات الحليب والكريمة والفانيليا والقهوة، حيث أنها طريقة بسيطة وسهلة للغاية، ويمكن أن تقوم ربات المنازل بإعدادها بسهولة.
المكونات المطلوبة
تسعى ربات المنازل إلى تحضير أيس كريم القهوة اللذيذ في المنزل، حيث إن تحضيره في المنزل يتم بطريقة بسيطة وسهلة، حيث توجد جميع مكونات تحضيره في المنازل ولا تكلف الأسرة أعباء إضافية هذه الطريقة، يحضر بالمكونات التالية:
- كوب وربع حليب.
- سكر ناعم.
- 2 من صفار بيض.
- قشدة أو كريمة حلويات.
- ثلاثة من معالق القهوة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير أيس كريم القهوة
- في وعاء على النار يتم إذابة السكر مع الحليب، يتم إضافة صفار البيض إليه حتى يتم تماسك الخليط مع التقليب المستمر.
- ثم نضع الفانيليا والقهوة على المكونات السابقة، برفع من على النار.
- نترك الخليط حتى يبرد، بعد ذلك يسكب في قوالب، ونضع القوالب في الثلاجة لمدة زمنية تصل إلى ثلاثة ساعات.
- نقوم بإخراج الأيس كريم القهوة من الثلاجة ويقدم بارداً.
