تعتبر مهلبية المانجو من أكثر الحلويات الشهية الباردة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وسنوضح في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لكي تستطيعي تحضيرها في البيت بسهولة، وهي تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وغير مكلفة، كما أن تحضيرها لا يأخذ الكثير من الوقت.
كأسين من مهلبية المانجو - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات مهلبية المانجو
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، والتي تتمثل في:
- ملعقتان كبيرتان من ماء زهر.
- 2 كوب من عصير المانجو.
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوبان وربع من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
خطوات عمل مهلبية المانجو
يمكنك تحضير المهلبية بالمانجو من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة والتي تتمثل في:
- قومي بتحضير المانجو.
- أحضري إناء عميق وقومي بخلط ربع كوب من الماء مع ملعقتان من النشا وقلبيهم جيدا.
- قومي بإضافة ٢ كوب من المانجو مع التقليب.
- ضعي الإناء على النار واتركيه حتى يغلي ويثقل قوامه ثم ارفعيه بعيداً عن النار.
يهمك أيضاً:
زي الحلواني.. كيفية تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه في 3 دقائق فقط
لصناعة الحلويات.. طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل بتكلفة قليلة
هشة ولذيذة.. طريقة عمل سويسرول كيك إسفنجي بالشوكولاتة بمكونات منزلية بسيطة
وجبة إفطار رخيصة.. طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن بمكونات بسيطة
- أحضري إناء آخر وضعي به الماء المتبقي مع ملاعق الحليب والسكر والنشا ، ثم قلبيهم على نار متوسطة حتى يغلي، ويعطي قوام كريمي.
- أضيفي ماء الزهر.
- اسكبي الخليط بأكواب التقديم ونتركه حتى يبرد.
- اسكبي عليه خليط المانجو.
- قومي بإدخاله الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات تقريبا قبل التقديم، وزينيها بقطع المانجو.
