حضري الجاتوه زي المحلات في البيت وبمكونات غير مكلفة

الجاتوه هو نوع من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، ويتكون من عدة طبقات من الكيك المحشوة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفاكهة.

طريقة عمل الجاتوه

مكونات الكيك

• 5 بيضات.
• 150 جرام من السكر.
• 150 جرام من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشوة

• 250 جرام كريمة مخفوقة.
• 100 جرام شوكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير الجاتوه

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة ورشيها بالدقيق.
3. احضري وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر والبيض يصبح كريمي.
4. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. صبي العجينة في الصينية المجهزة واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
6. اتركي الكيك يبرد تماماً قبل استخدامه.

تحضير الحشوة

1. قومي بإحضار وعاء مناسب للخلط، واخلطي الكريمة المخفوقة حتى تصبح كثيفة.
2. ضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الكريمة المخفوقة وقلبي حتى تمتزج.

تجميع الجاتوه

1. قطعي الكيك إلى طبقتين.
2. ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
3. ضعي طبقة من الحشوة على الكيك.
4. ضعي الطبقة الثانية من الكيك فوق الحشوة.
5. ضعي طبقة من الحشوة على الطبقة الثانية من الكيك.
6. قدمي الجاتوه بارداً.

نصائح لتحضير الجاتوه

1. استخدمي بيضًا بدرجة حرارة الغرفة عند تحضير الكيك، حتى يصبح الكيك أكثر نعومة.
2. لا تبالغي في خفق البيض مع السكر، حتى لا يصبح الكيك جافاُ.
3. لا تفتح الفرن أثناء خبز الكيك، حتى لا ينخفض.
4. اتركي الكيك يبرد تماماً قبل استخدامه، حتى لا يصبح الحشو سائلاً.
5. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك، مثل الفانيليا، أو القرفة، أو الكاكاو.
6. يمكنك أيضاً إضافة أنواع مختلفة من الكريمة إلى الجاتوه، مثل كريمة الزبدة، أو كريمة الجبن، أو كريمة الشوكولاتة.