يتميز بسكويت التمر المشكل لمذاق لذيذ للغاية، ويمكن تشكيله بأشكال رائعة وعديدة، وكل ذلك بعجينة واحدة، كما يمكنك تقديمه في الأعياد والمناسبات المختلفة، وذلك لما يتميز به من مذاق رائع وجذاب، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة للغاية.
أشكال متعددة من بسكويت العجوة - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بسكويت التمر
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية ومتوفرة في المنزل، وهذه المكونات تتمثل في:
- نصف كوب من السكر البودرة.
- بيضتين.
- ثلاث ملاعق كبار من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ونصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوبين من الدقيق.
- ٥٠٠ جرام من العجوة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- أربع ملاعق من الزيت.
خطوات التصنيع
يمكنك تحضير وصفة بسكويت العجوة الرائعة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بخلط السكر البودرة مع الفانيليا والبيض بواسطة المضرب اليدوي، حتى تتجانس كل المكونات.
- أضيفي الزيت وقلبيهم لمدة دقيقة حتى يندمج الزيت مع الخليط.
- قومي بإضافة الحليب البودرة والبيكنج بودر.
- ضعي الدقيق وادمجيه مع الخليط بواسطة الملعقة حتى تتكون لدينا عجينة بقوام ناعم.
- غطي العجينة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
يهمك أيضاً
فطار سهل للأولاد.. طريقة عمل كيك الشاي بخطوات سهلة واقتصادية
رطب على قلبك في الصيف.. طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة بمكونات رخيصة
فرحي أولادك.. طريقة عمل بسكويت الزبدة هش وخفيف بمكونات منزلية رخيصة
تجهيز الحشوة
- اخلطي جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض.
- وشكلي الحشو على هيئة كرات بحجم متوسط.
تجهيز البسكويت وخبزه
- شكلي العجين على هيئة كرات بحجم متوسط.
- قومي بفرد كرة العجين ونضع بداخلها كرة الحشوة ونغلف الحشوة بالعجينة جيدا.
- اضغطي على العجينة ونقوم بإحداث أربع خطوط من الأعلي بواسطة السكين.
- قومي بوضعها على الصاج ثم ندخل الصاج في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٣ دقيقة تقريبا، وبعد الانتهاء من عمليات الخبز يتم تركه حتى يبرد وتقديمه بعد ذلك للأسرة والضيوف
