بعد بسكوت الشاي من الأساسيات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والذي يتم تناوله على مدار اليوم سواء في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، والذي عادة ما يتم شراءه من المحلات بأسعار مرتفعة، لذلك من الأفضل تحضيره في المنزل من خلال مكونات بسيطة وطريقة إقتصادية والحصول على كمية كبيرة وطعم لذيذ، ونسرد الآن خطوات تحضير بسكوت الشاي الاقتصادي في المنزل.
مكونات تحضير بسكوت الشاي الاقتصادي في المنزل
يمكن تحضير البسكوت في المنزل بمكونات تتمثل فيما يلي.
- يتم إحضار حبتين من البيض.
- إضافة كمية تصل إلى كوب من السمنة.
- كمية اقدر بكوب ونصف من السكر الناعم، بجانب إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- إضافة رشة صغيرة من الملح وملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة، بجانب إضافة ربع فنجان صغير من الحليب السائل.
- يتم إحضار ملعقة صغيرة كذلك من البيكنج بودر.
خطوات تحضير البسكوت في المنزل
وتستخدم المكونات السابقة لتحضير البسكوت من خلال إتباع الخطوات التالية.
- من خلال المضرب الكهربائي يتم وضع كلا من السمنة والسكر، ويتم الخفق بشكل جيد حتى يتم الوصول إلى قوام كريمي.
- في الخطوة التالية يتم إضافة كمية البيض والفانيليا وإستمرار الخفق كذلك حتى يصبح الخليط فاتح اللون مثل الكريمة.
- يتم إضافة كمية الحليب السائل، ثم يتم اضافة الدقيق، وكذلك وضع كافة المواد الجافة على الخليط، ثم يتم استخدام العجائن في تشكيل عجين متناسق.
- يتم استخدام قمع البسكويت من خلال وضع العجينة داخله، ثم يتم تشكيل البسكوت.
- وفي الخطوة الأخيرة يتم وضعه في صينية داخل الفرن من خلال درجة حرارة متوسطة لمدة ١٠ دقائق حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي الجميل، ويتم اخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد.
