تعد كيكة الحلة من أفضل المخبوزات الشهية التي يحبها الكثيرون، وذلك لطعمها المميز بالإضافة إلى سهولة عملها في المنزل بدلاً من شراءها، وسنوضح لكم في هذا المقال كيفية عملها في المنزل بأقل الإمكانات المتواجدة، ودون استخدام فرن على الإطلاق، وذلك من أجل التوفير في ميزانية المنزل.
حلة بها كيكة مطهية مزينه بالكريمة - مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات كيكة الحلة
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاغراض.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الكاكاو الخام أو الشكولاتة حسب الرغبة.
- ملعقتين من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كيس من البيكنج البودر.
خطوات عمل كيكة الحلة
يمكنك عمل كيكة الحلة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي تتمثل في:
- أحضري إناء عميق، ثم ضعي به كوب ونصف من الدقيق.
- أضف إليه نصف كوب من السكر المطحون ثم نقوم بإضافة رشة من الملح.
- اخفقي المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج.
- أضيفي ملعقة كبيرة من النشا، ثم اخفقي المكونات.
- أحضري إناء آخر وقومي بوضع كوب من الحليب، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، واخلطيها مع بعضها البعض.
يهمك أيضاً
بكوب سكر فرحي أولادك.. طريقة عمل غزل البنات في المنزل بخطوات بسيطة
سندوتشات للمدرسة.. طريقة عمل اللانشون بمكونات اقتصادية بدون لحوم وبطعم صحي لأطفالك
انتعش وارفع هرمون السعادة.. طريقة تحضير تشيز كيك بالمانجو بمكونات منزلية
طعم لذيذ دايب دوب.. طريقة عمل بسكويت الينسون بمكونات منزلية رخيصة
- ضعي ملعقتين من الخل إلى المكونات السائلة، ثم ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قومي بخفق المكونات السائلة مع بعضها بالمضرب اليدوي.
- واخلطي المكونات الجافة مع بعضها.
- امزجي المكونات مع بعضها البعض جيداً، ثم أضيفي الكاكاو الخام حسب رغبتك.
- أحضري حلة عميقة، ثم ضعي بها الماء، وضعيها على النارحتى يغلي.
- ضعي المزيج في حلة أخرى، سبق دهنها بالزيت جيداً، ثم غطيها بواسطة إناء من الألمونيوم.
- قومي بوضع الحلة فوق الحلة التي بها ماء حتى تستوي مكونات الكيكة من خلال البخار.
- اتركي الكيكة على نار متوسطة حوالي 45 دقيقة.
- وبهذا ستحصلي على كيكة جاهزة للتقديم دون فرن.
- زينيها بالطريقة المناسبة.
