بالصور مكونات وطريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة

نحن اليوم بصدد عمل كعكة لذيذة وسهلة الصنع، بمذاق لذيذ وبمكونات أساسية بسيطة كالموز الناضج والشوكولاتة الداكنة، وبطريقة عمل سهلة وممتعة.

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من السكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 حبات من الموز المهروس.
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة.

طريقة التحضير:

• نحضر صينية كيك وندهنها بالزبدة ثم بالدقيق.
• نحضر وعاء كبير ونخفق فيه الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
• في وعاء آخر نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لونها فاتحًا وكريميًا.
• نضيف البيضة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا.

• ثم نضيف الفانيليا والموز ونمزجهم جيدًا.
• نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع التقليب حتى تمتزج.
• نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا.

• نسكب خليط الكيك في صينية الكيك.
• نضع الصينية لمدة 30-35 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تمامًا ثم نسكب عليه صوص الشيكولاتة ونقطعه ونقدمه في طبق التقديم.

نصائح:

• يفضل استخدام موزًا ناضجًا لمنح مذاقًا جيدًا.
• يمكن إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة السائلة أو قطع الشوكولاتة إلى الخليط.
• يفضل تقديم الكيك الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.