تعتبر رموش الست من أفضل الحلويات الشرقية المشهورة في الكثير من البلاد، والتي تتميز بطعم مميز، ونجدها في أعياد الميلاد والمناسبات، وسنوضح في المقال طريقة عملها بمكونات بسيطة للغاية ومتوافرة في المنزل، حيث يمكنك صنع الحلو المنزلي بتكاليف أقل كثيراً بدلاً من الشراء من المحلات.
طبق من رموش الست مزين بالكريز_ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات رموش الست
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب ونصف سكر ناعم.
- 3 ونص أكواب دقيق.
- 1 كوب زبدة.
- ½ كوب جوز الهند.
- 3 حبات بيض.
- ½ معلقة بايكينج بودر.
- 1 معلقة فانيلا كبيرة.
- شربات الحلويات.
خطوات عمل رموش الست في المنزل
يمكنك عمل هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة للغاية، والتي تتمثل في:
- أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي به الزبدة والسكر والبيض والفانيلا، ثم اخفقي المكونات.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند، ثم استمري في عملية الخفقان لكي تحصلي على عجينة متماسكة.
- أحضري صينية مناسبة، وضعي بها القليل من الزبدة، ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، وضعيها في الصينية، واضغطي عليها باستخدام شوكة.
يهمك أيضاً
أحلى من الجاهز.. كيفية عمل كيلو برجر من ربع كيلو لحمه بدون فول صويا ولا برغل
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
بكوب دقيق وبدون بيض.. طريقة تحضير بسكويت القهوة في 10 دقائق بمكونات منزلية متوفرة
تدوب دوبان.. طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة والمنعشة بدون فرن بتكلفة بسيطة
- رصي رموش الست بشكل متباعد قليلاً في الصينية.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
- ضعي الشربات على رموش الست بعد أن تبرد.
- قومي برصها في أطباق التقديم واستمتعي بطعمها.
