عصير العناب من أجمل العصائر التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص على الإفطار في شهر رمضان الكريم، يتم شراؤه من قبل عدد كبير جداً وفي ظل ارتفاع أسعار المواد الغذائية سوف يكون هذا مكلف على الأسرة، لذلك سوف نقوم بعرض طريقة بسيطة لعمل عصير العناب البودرة في المنزل تكفي لنهاية شهر رمضان بتكاليف بسيطة، فقط كل ما عليكي هو اتباع الأسطر القليلة القادمة.
مكونات عصير العناب البودرة
- 2 كوب كركديه مجفف مطحون.
- 3 كوب سكر.
- نصف ملعقة ملح ليمون صغيرة.
- زجاجة بخاخ.
طريقة عمل عصير العناب البودرة
- أحضري وعاء وقومي بنخل الكركديه المطحون جيداً في هذا الوعاء.
- ثم ضعي عليه السكر وملح الليمون وقلبي جيداً.
- باستخدام زجاجة البخاخ قومي برش بعض قطرات الماء على الخليط حتى يصبح مثل الرمال المبللة قليلاً.
- قومي بتخزين عصير العناب البودرة في أكياس مخصصة للتخزين.
- ضعي كمية من العناب البودرة في كل كيس ثم اخرجي الهواء من الأكياس جيداً.
- قومي بوضع هذه الأكياس في الفريزر وأخرجيها قبل الإفطار بوقت كافي لكي تتمكني من تحضيره بشكل جيد.
- عند تحضير عصير العناب البودرة يتم وضع كمية مناسبة في وعاء ثم ضعي السكر حسب الرغبة مع الماء.
- ثم قلبي المكونات جيداً لكي تذوب مع بعضها البعض، سيظل شوائب في الأعلى قومي بتصفية العصير بمصفاة ضيقة وقدميه بارداً.
