أعمليها في بيتك.. طريقة عمل الغريبة الناعمة اللذيذة بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة

يتساءل العديد من ربات البيوت عن طريقة تحضير الغريبة الناعمة بالكوب السهلة وما هي الخطوات التي يجب اتباعها لتصنع بنفس الجودة المقدمة في متاجر الحلويات اللذيذة، ومع اقتراب عيد الفطر المبارك، يبدأ العديد من الأشخاص في الاستعداد للاحتفال بتحضير الكحك والبسكويت والبيتي فور والغريبة، حيث تعد هذه الحلويات من الأساسيات التي لا يمكن الاستغناء عنها في تلك المناسبة.

خطوات تحضير الغريبة الناعمة في البيت

المكونات:

– 4 أكواب من الطحين.

– 2 أكواب من الزبدة الباردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

– كوب من السكر البودرة.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

– رشة صغيرة من الملح.

– فستق أو لوز للتزيين.

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة مع الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط قشديًا وخفيف اللون.

2. أضيفي الفانيليا والملح، واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات.

3. أضيفي الطحين تدريجيًا إلى الخليط واستخدمي يدك أو ملعقة خشبية للتقليب حتى تتجانس المكونات ويصبح العجين متماسكًا.

4. ضعي العجين في ورق القصدير واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. بعد مرور 30 دقيقة، سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

6. شكلي العجين إلى كرات صغيرة ورصيها في صواني الفرن، ثم ضعي قطعة من الفستق أو اللوز في وسط كل كرة.

7. ضعي الصواني في الفرن واتركيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون الغريبة ذهبيًا.

8. اخرجي الصواني من الفرن واتركي الغريبة تبرد قليلاً قبل التقديم.