يعشق الكثير من الأشخاص النسكافيه، والذي يعتبر مشروب رائع وسريع التحضير، وهو مزيج من القهوة المجففة والسكر، حيث يفضل الكثير تناول ذلك المشروب المميز في الصباح، ودائماً ما نميل إلى النسكافيه الموجود في المقاهي أو الكافيهات، نظراً لما يحتويه من رغوة كبيرة على وجه الكوب، مما يضفي طعماً مميزاً.
كوبين من النسكافيه مزينين برغوة كبيرة، وطبق يحتوي على رغوة النسكافيه_ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات الوصفة
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 كوب من الحليب المجفف.
- 1 كوب من حبوب القهوة المفضلة لديك.
- -1/4 كوب من الكاكاو البودرة (اختياري).
- -1/2 كوب من السكر البني أو السكر الأبيض.
- -1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا (اختياري).
- ماء ساخن.
خطوات عمل النسكافيه
يمكنك عمل النسكافيه في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قم بطحن حبوب القهوة في مطحنة القهوة لكي تصبح ناعمة.
- ضع القهوة المطحونة في الخلاط، ثم أضف الحليب المجفف والسكر والكاكاو ومسحوق الفانيليا، ويمكنك تعديل الكمية وفقاً للذوق الشخصي.
- أغلق الغطاء الخاص بالخلاط، وشغله على سرعة منخفضة في البداية، ثم زد السرعة تدريجياً.
- استمري في تشغيل الخلاط حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم.
- ضعي النسكافيه في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الغلق، كما يمكنك وضعه في أكياس القهوة المفرغة، وإغلاقها جيداً.
يهمك أيضاً
أحلى من الجاهز.. كيفية عمل كيلو برجر من ربع كيلو لحمه بدون فول صويا ولا برغل
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
بكوب دقيق وبدون بيض.. طريقة تحضير بسكويت القهوة في 10 دقائق بمكونات منزلية متوفرة
يمكنك عمل الرغوة أيضاً من خلال اتباع هذه الخطوات:
- ضعي كوب النسكافية والماء والسكر.
- اضربي الخليط في الخلاط لكي يصبح لونه فاتح وكريمي، وقد يستغرق الوقت 7 دقائق أو أكثر.
- احفظيه في علبة في الفريزر لحين الاستعمال.
- عند تجهيز كوب النسكافيه، خذي ملعقة من الرغوة المجهزة، وقومي بإضافتها على الكوب.
