يعشق الكثير من الأشخاص تناول الفاهيتا فراخ، والتي تعتبر وجبة سريعة مليئة بالعديد من الفوائد المتنوعة، بالإضافة إلى طعمها المميز وألوانها المبدعة التي تلفت النظر، وهي وجبة مكسيكية الأصل تم نقلها إلى الكثير من بلاد العالم، وساعد في انتشارها طعمها المميز، حيث لاقى إعجاب الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم، ولكن بعض الأمهات لا تحبذ تناول الوجبات السريعة من المطاعم، حفاظاً على صحة أطفالهم.
طاسة تحتوي على دجاج وفلفل ألوان وبصل وطماطم والسندوتشات الجاهزة_ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات فاهيتا الفراخ
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، والتي تتمثل في:
- إحضار 2 ثمرة بصل مقطع شرائح طويلة.
- نأتي بنصف كيلو صدور فراخ مخلية من العظم مقطعه شرائح.
- إحضار 3 ثمرات فلفل ألوان تقطع شرائح طويلة.
- عدد 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح طويلة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
- زعتر وريحان.
- 3 ملاعق كبيرة كاتشب.
- ملح حسب الرغبة.
خطوات عمل فاهيتا الفراخ
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- أحضري الفراخ وانقعيها في ماء وملح وخل لمدة 10 دقائق.
- اشطفيها جيداً وصفيها، ثم أحضري طاسة عميقة وضعي بها الزيت لكي يسخن، ثم ضعي الفراخ به.
- صفيها جيداً، ثم رشي الفلفل الأسود المطحون مع التقليب جيداً، ووزعيه بشكل جيد، وبعدها ضعي شرائح البصل وقلبيه.
يهمك أيضاً
للفطار وسندوتشات المدارس.. طريقة عمل الفطائر التركية المحشوة جبنة بمكونات غير مكلفة
حلاوة المولد بتكلفة أقل.. طريقة عمل اللديدة بمكونات منزلية بسيطة
بكوبين دقيق.. طريقة عمل الكيك الرخامي في المنزل بمكونات بسيطة ودون مجهود
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
- ضعي شرائح الطماطم والفلفل الألوان والكاتشب، وقلبيه بشكل مستمر على النار لمدة 10 دقائق.
- ضعي الخليط في عيش التورتيلا أو عيش الصاج، وضعي عليه جبنة شيدر، ثم ضعيه على الجريل لكي تسيح الجبنة بشكل تام.
- قدميها بجانب الصوصات المختلفة وسلطة الكول سلو.
