هناك عدة أنواع من الكعك التي يتم تناولها بشكل شائع خلال العيد منها الكعك والغريبة والمعمول والبسكوت، منها ما نصنعه في المنزل ومنها ما نشتريه من المحال وعادة ما تتم مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة كرمز للاحتفال ونشر الود والمحبة، ولذلك قد يتبقى لديك كمية كبيرة من الكعك وتريد الحفاظ عليها أطول مدة ممكنة ولكن هذه الكعكات اللذيذة يمكن أن تكون حساسة للغاية وعرضة للتلف إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، في هذه المقالة سنناقش طريقة حفظ كعك العيد لإبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة.
طريقة حفظ كعك العيد
باتباع طريقة تخزين كعك العيد الخاصة بك سوف تتمكن من إبقاءها طازجة ولذيذة لأطول فترة ممكنة، سواء كنت تصنعها لعائلتك أو تمنحها كهدية فإن التخزين المناسب هو المفتاح للحفاظ على قوامها ونكهتها الرقيقة وهذه هي الخطوات:
احتفظ بها في إناء محكم الإغلاق
أهم شيء يمكنك القيام به عند حفظ كعك العيد هو تخزينها في إناء محكم الإغلاق، سيساعد ذلك على منع الرطوبة من الدخول وإفساد الكعك، يمكنك استخدام وعاء بلاستيكي بغطاء محكم أو علبة معدنية بآلية قفل، تأكد من أن الحاوية نظيفة وجافة تمامًا قبل إضافة الكعك.
تخزينها في مكان بارد وجاف
يجب حفظ كعك العيد في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، تجنب أيضًا تخزينها في الثلاجة فقد يتسبب ذلك في جفافها وفقدان مذاقها بدلًا من ذلك ابحث عن مكان بارد وجاف في مطبخك أو حجرة المؤن حيث تكون درجة الحرارة ثابتة.
لفها بغلاف بلاستيكي
إذا لم يكن لديك وعاء محكم الغلق يمكنك أيضًا لف كعك العيد بغلاف بلاستيكي لإبقائها طازجة، لف كل كعكة على حدة في غلاف بلاستيكية، وتأكد من الضغط على أي فقاعات هواء ثم قم بتخزينها في مكان بارد وجاف.
حفظ كعك العيد في الفريزر
إذا كنت ترغب في تخزين كعك العيد لفترة طويلة يمكنك أيضًا تجميدها غلفي كل كعكة على حدة في غلاف بلاستيكي ثم ضعيها في وعاء آمن للاستخدام في الفريزر، تأكد من تسمية الحاوية بتاريخ وتجميدها، عندما تكون جاهزًا لأكل الكعك ما عليك سوى إزالته من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات.
