- بطاطس بالجبن… سنعرض لكم في وصفة الطبخ هذه فكرة جد مذهلة ورائعة قصد عمل أكلة شهية ولذيذة في البيت بالبطاطس والجبن.
مقادير تحضير أكلة بطاطس بالجبن على شكل كرات:
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
60 دقيقة
- الثوم: ما مقدار فص.
- القرشلة: ما مقدار ربع كوب.
- الملح: حسب الرغبة.
- البطاطس: ما مقدار 4 حبات بحيث يكون مهروسة.
- جبن الموزاريلا: ما مقدار نصف كوب.
- الفلفل الأسود: ما مقدار ملعقة صغيرة.
- البقدونس: 2 ملعقة كبيرة بحيث يكون مفروم.
- البيض: ما مقدار 3 حبات.
- الدقيق: ما مقدار ربع كوب.
مراحل عمل طبق بطاطس بالجبن على شكل كرات خطوة بخطوة في المنزل:
- في البداية نقوم بعجن البطاطس المهروسة ، وذلك مع الفلفل والملح وأيضاً البقدونس والثوم حتى نحصل على عجينة تكون متماسكة.
- نصنع من العجينة كرات بالحجم المرغوب فيه بطبيعة الحال، ثم نقوم بحشو كرات البطاطس بالجبن الشهي والمميز المذاق.
- نقوم بغمر البطاطس المحشية في الدقيق بعدها في البيض بعدها القرشلة.
- نحمي الزيت في الطاسة، ثم نقوم نقوم بقلي كرات البطاطس فيها.
- تقدم ساخنة.
بالصحة والعافية…
