“احذر بعضها سام”..مواد غذائية لا ينصح وضعها في الفريزر “لا تصلح للتجميد”

لقد اختلف الوقت وأصبح في عصرنا الحالي هناك مواد غذائية لا ينصح وضعها في الفريزر على الرغم من أنه قديما، كانت تحفظ بنفس الطريقة ولكن ربما هذا هو دور التكنولوجيا الحديثة وتطور العلم الذي جعلنا ننتبه أكثر لصحة طعامنا، بالإضافة إلى أنه في الآونة الأخيرة تداولت العديد من المواقع الطبية وكذا مواقع التواصل الاجتماعي، عدة عناوين تدور حول أنواع من الطعام لا يمكن حفظها في الفريزر وهذا هو محور نقاشنا معكم.

مواد غذائية لا ينصح وضعها في الفريزر

على الرغم من إدراكنا جميعا كون التجميد يحافظ على الحفاظ على رونق الأشياء وطبيعتها كما هي إلا أن العلم الحديث أتي، وأزال الستار عن مجموعة من مواد غذائية لا ينصح وضعها في الفريزر كونها تتفاعل بشكل سلبي مع بعضها البعض عند التجميد.

لاسيما أن أكثر المعلومات الخاطئة حول تجميد الخبز هو وضعه في كيس بلاستيكي داخل الفريزر والذي ينتج عنه غاز ضار جدا، قد يؤدي إلى تسمم متناوليه في الحال وهذا ما تم معرفته من خلال عدة أبحاث طبية عالمية ومحلية.

أطعمة تجنب وضعها في الفريزر أبدا

هل علمتم يوما بأنه في حالة تجميد الخضروات وخاصة تلك ذات الورقات في الفريزر بأنك هكذا تقضي على قيمتها الغذائية التي تفيد الجسم؟، صدمت هذا بالفعل ما شعرنا به جراء الأبحاث التي أقيمت لكي توضح  بعض الـ مواد غذائية لا ينصح وضعها في الفريزر،  أو في الثلاجة بشكل عام كونها بهذا سوف تفقد العديد من القيمة الغذائية التي تتميز بها وبوجودها.

وإليكم قائمة بأسماء مختلف الأطعمة الغذائية التي لا يصلح وضعها في الفريزر، ومن ضمنها التالي

• الموز والأفوكادو.
• البطاطا والبصل.
• الخبز والقهوة.
• الثوم والطماطم.
• العسل والبطيخ.
• البامية والبسلة.
• زيت الزيتون والريحان.
• اليقطين والكيوي.
• الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر.
• المشمش والمانجو.
• الخوخ وزبدة الفول السوداني.
• الذرة الحلوة.

هكذا نكون وصلنا لنهاية مقالنا معكم آملين أن نكون ساعدنا في جعلكم تتبعون عادات تخزينية جيدة للطعام بدلا من تلك التي قد تسبب لكم التسمم، دمتم بخير.