تصفح التصنيف

وصفات طبخ

وصفات وطرق عمل عدد من الأكلات من مختلف المطابخ العالمية وباهتمام خاص بالمطبخ المصري.

طريقة جديدة لتحضير محشي كرنب الدايت بمذاق لذيذ لا يقاوم..فيديو

يعتبر وجبة محشي الكرنب من أفضل الأطعمة خاصة لدى المصريين وهي أكلة شعبية يعشقها معظم الناس، ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن لا يستطيعون تناوله، لذلك نقدم لكل راغبي الدايت أو الرجيم طريقة عمل محشي الكرنب "دايت"…

طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن “مفرودة” بتتبيلة مميزة ومذاق رائع..فيديو

الفراخ المشوية من أكثر المأكولات التي يعشقها الجميع، فتعد من أخف الوجبات لأنها تكون قليلة الدهون ومذاقها مميز، وتعتبر وجبة جيدة تقدم على المائدة في العزومات، يوجد العديد من أصناف الأكل والسر وراء التغير في المذاق هو التوابل التي تعطي لكل…

حضري برجر القرنبيط الدايت في الفرن بدون قلي خلال دقائق معدودة وبمذاق جديد رائع

برجر القرنبيط طريقة جديدة للتغير في الوجبات ولاشك أن كل ربة منزل تبحث كل يوم عن طريقة جديدة لعمل طعام بمذاق مختلف بعيداُ عن الطرق التقليدية في إعداد الطعام، حيث أن معظم الأمهات يواجهن مشكلة في تقديم طعام ينال إعجاب أولادها خاصة إذا كانوا…

أفضل طريقة لتحضير كيكة شيكولاتة صيامي هشة ولذيذة مثل الجاتوه..فيديو

كيكة الشوكولاتة هي من ألذ الحلويات التي يعشقها الناس، وتعد وجبات الكيك هي من أفضل الوجبات على الفطور أو العشاء وذلك لأنها خفيفة تساعد على الشبع لفترات طويلة ومغذية بكونها مواد غذائية تمد الجسم بالفوائد، وهناك أنواع كثيرة لعمل الكيك منها…

أفضل طريقة لعمل “كيكة البرتقال” الصيامي هشة ولذيذة

كيكة البرتقال تعد من ألذ الأطعمة وهي تحتوي على كم فوائد غذائية كبيرة تفيد الجسم بالفيتامينات والمناعة خاصة في الشتاء نظراً لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يحارب أدوار البرد، وتعتبر وجبة غذائية متكاملة تساعد على الشبع لفترات…

الخلطة السحرية لعمل “القرنبيط المقرمش” بدون أن يشرب زيت ومذاقه رائع

القرنبيط من الثمار اللذيذة جداً ويعد من أفضل الثمار التي تعطي أعلى فائدة للجسم، وذلك بفضل احتوائه على كم كبير من العناصر والفيتامينات والمعادن تجعل منه منجم فوائد غذائية، يعمل على تعزيز مناعة الجسم ضد الإصابة والعدوى بالأمراض والوقاية منها…

طريقة سهلة جداً لتخليل اللفت في المنزل مضمونة وناجحة 100%..فيديو

اللفت المخلل هو من أكثر الوجبات التكميلية للوجبات الأساسية، هو يعد من أكثر المقبلات الشهيرة جداً خاصة في مصر، يعمل على فتح الشهية وله عدة فوائد مثل التخلص من الإمساك وتحسين عملية الهضم ورفع ضغط الدم المنخفض، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة…

حضري وجبة اقتصادية “كفتة عدس” بمذاق الفحم الرائع جديدة وفوائدها عالية..فيديو

كفتة العدس إحدى الوجبات المصرية الاقتصادية لتوفير المال، نظراً للحالة الاجتماعية التي تمر بها البلاد وارتفاع الأسعار في كل شيء خاصة الغذاء، فمعظم ربات البيوت تبحث عن طريقة لتوفير المال وتحضير الوجبات بأقل تكلفة ممكنة، كل هذا بجانب الفوائد…

طريقة مميزة لعمل طاجن بامية بالعكاوي بطعم لا يقاوم

بامية بالعكاوي هي وصفة جديدة مذاقها لذيذ ورائع، والحقيقة أن طرق عمل الاصناف في الطواجن تعطي طعم مختلف عن الطرق الأخرى، والعكاوي هي وجبة يعشقها الكثير من الناس وهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية بالإضافة إلى كم العناصر…

طريقة سهلة وسريعة جداً لعمل عيش بلدي مقلي بدون خميرة بمذاق رائع..فيديو

العيش البلدي من أفضل الأطعمة الصحية والذي يتم تناوله مع كافة الوجبات بأنواعها، أو تناوله وحده بدون أي شيءجانبه، فيعد من الأساسيات في الطعام ويصنف ضمن المعجنات، والخبز له أشكل وأصناف كثيرة منها العيش الفينو الذي يصنع من الدقيق الأبيض فقط،…

طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات بأسهل وأسرع أضمن طريقة قدميه لأسرتك يوم الجمعة

 الجميع يحب الأرز باللبن المصري ويختلف الجميع أيضاً في طريقة تحضيره ولكن القليل هم من يستطيعون ضبطه ليصبح مثل الذي يباع في المحلات فعلى الرغم من بساطة المكونات إلا أن طريقة الإعداد تختلف من مطبخ إلى أخر وتجد إقبال شديد على…

طريقة عمل الفول مثل المحلات وطريقة عمل الزبادي وبعض المشروبات

التوفير في ميزانية الشهر، ذلك ما تطمح إليه كل ربة منزل ومن خلال هذا الموضوع حيث تستطيعين من خلال عمل الفول والزبادي وبعض المشروبات في المنزل أن توفري أكثر من 1000 جنيه في الميزانية الشهرية لأن تلك الأصناف خاماتها قليلة…

بالفيديو..طريقة سهلة جداً لعمل «الدٌقة» بطعم مميز ومذاق لا يقاوم

الدٌقة المصرية هي مختلفة عن الدقة الأخرى التي تستخدم مع وجبة الكشري، فهي تصنع من الفول السوداني والسمسم المحمص وتكون مذاقها رائع، وهناك العديد من الناس الذين يعشقون هذه الوصفة وتؤكل مع الأكلات السريعة مثلاً الفينو، الكحك..وغيرهم من الأطعمة…

أسرع وأسهل طريقة لتحضير”هاش براونز البطاطس” اللذيذة على الفطور ومغذية جداً لسندوتشات…

هاش براونز البطاطس هي وجبة جديدة بسيطة ولكنها مغذية كثيراً خاصة للأطفال في المدارس، وبما أننا على وشك دخول أيام الدراسة فمعظم الأمهات تحتار في عمل السندوتشات للأطفال والبعض منهم يلجئون إلى اللحوم الجاهزة مثل البرجر والسوسيس واللانشون...إلخ،…

أسرع طريقة لعمل صينية “رقاق باللحمة المفرومة” والقشطة في دقائق معدودة

صينية رقاق باللحمة المفرومة هي من الأكلات الشهيرة في خاصة عيد الأضحى المبارك، وتعد هذه الوجبة من ألذ وأطعم وأخف الأكلات مقارنة بالفتة واللحم الضاني والكرشة والممبار وغيرهم من الأطعمة الدسمة، هذه الوصفة يمكنك التحكم في الدسم على حسب الرغبة،…

أسهل طريقة لعمل “الفتة المصرية” بالخل والثوم والصلصة بطعم لذيذ لا يقاوم

الفتة المصرية هي أكلة مصرية يعتاد على تناولها المصريون في عيد الأضحى المبارك، فهي وجبة غنية  بكمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والعناصر المهمة للجسم، فتعد من الوجبات الدسمة أيضاً، لذلك ينصح لراغبي تخفيض الوزن الزائد بتناول كميات قليلة…

أسهل طريقة لعمل “الكبدة بالردة” بألذ طعم في المنزل مثل المطاعم بالظبط

الكبدة من أفضل الأطعمة الغنية بالقيم الغذائية، حيث تعد من أكثر الوجبات التي تمد الجسم بعنصر الحديد وتساعد في علاج الآنيميا وفقر الدم فضلاً عن الفيتامينات الموجودة فيها التي تفي الإنسان من أمراض كثيرة، فهذه الوجبة من الأكلات الخفيفة الصحية…

أسهل طريقة لعمل كفتة المنديل “الطرب” في المنزل ولا اجدعها كبابجي

الطرب هو الاسم الشهير لـ كفتة المنديل وهو عبارة عن منديل خروف ملفوف باللحمة المفرومة وعليها تتبيلة تشبه الكفتة، وتعد هذه الوجبة من أشهر الوجبات الشعبية والتي لها عشاق كثيرون من الناس الذين يذهبون للمطاعم الشهيرة "الكبابجية" لتناولها…

بالفيديو: طريقة سهلة جداً لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة اللذيذة

الكنافة من الحلويات الشرقية التي يعشقها معظم الناس، وتعد من أنواع الحلويات الشرقية ولكنها تشتهر في كل أنحاء العالم، وفي شهر رمضان الكريم تحلو الحلويات على رأسها الكنافة التي لها عدة طرق في صنعها فلها أنواع كثيرة مثل السادة أو بالفستق أو…

بالفيديو: طريقة عمل الخبز بالحلبة “البتاو الفلاحي” فوائده كثيرة ولذيذ الطعم

الخبز بالحلبة أو ما يسمى بـ "البتاو الفلاحي" وهو عبارة عن خبز مضاف إليه حلبة مطحونة ومكونات غذائية تجعل من هذه الوجبة قيمة عالية من الفوائد للجسم، يشتهر هذا النوع من الخبز في صعيد مصر والفلاحين نظراً لأنهم يصنعون معظم الوجبات في المنزل بعكس…