حلوى العيد المميزة..طريقة عمل البيتي فور الدايب في المنزل بخطوات بسيط والطعم أحلى من المحلات
يعد البيتي فور من أكثر الحلويات التي يفضلها كثير من الناس حيث يحب البعض تناوله مع كوباً من العصير، كما يفضل البعض الآخر تناوله مع الشاي بالحليب، هذا بالإضافة إلى أن البيتي فور يتم تقديمه في المناسبات السعيدة والحفلات، كما أنه يعتبر من الحلويات الأساسية في عيد الفطر المبارك، ولا يمكن الاستغناء عنه وذلك نظراً لمذاقه الشهي اللذيذ والذي لا يختلف عنه إثنان، ونظراً لأننا أياماً قليلة ونستقبل عيد الفطر المبارك، فسوف نقدم لكم في مقال اليوم طريقة إعداد البيتي فور الشهي، بخطوات سهلة وسريعة لا تبذل ربة المنزل في تحضيرها كثيراً من الجهد.
طريقة عمل البيتي فور
طريقة عمل البيتي فور
المكونات:
- عدد 3 كوباً من الدقيق.
- كوباً ونصف من السمن أو الزبد.
- كوباً ونصف من السكر البودرة.
- عدد 2 كيس من الفانيليا.
- عدد 3 بيضة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كمية مناسبة من المربى.
- كمية مناسبة من الشيكولاتة السائلة.
- فورماسيل ملون للتزين.
خطوات التحضير
- أحضري وعاء عميق متوسط الحجم، ثم يتم إضافة السمن.
- قومي بخفق السمن جيداً بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي السكر البودرة إلى السمن ثم أعيدي الخفق جيداً مرة أخرى.
- يتم بعد ذلك إضافة البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة.
- كرري الخفق مرة أخرى جيداً حتى تتداخل كل المكونات معاً.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق.
- قومي بعجن الخليط السابق مع الدقيق جيداً.
- كرري الخطوة السابقة مرات عديدة حتى تحصلين على عجينة لينة جداً سهلة التشكيل.
- يمكنك تقطيع العجينة إلى نصفين متساويين.
- يتم إضافة الكاكاو إلى إحدى النصفين.
- قومي بخلط العجينة جيداً بالكاكاو حتى تصبح بنية اللون.
- أحضري صينية متوسطة الحجم، ثم بعد ذلك يتم إضافة العجينة البنية داخل ماكينة البيتي فور واختاري الشكل الذي ترغبين فيه، ويتم إضافة البيتي فور في الصينية.
- بعد الانتهاء من تشكيل العجينة البنية يتم تشكيل العجينة البيضاء.
- يتم إدخال البيتي فور الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
- أخرجي البيتي فور من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
- قومي بلصق واحدة من البيتي فور الأبيض مع واحدة من البني، وذلك بواسطة المربى.
- أعيدي الخطوة السابقة عدة مرات حتى تنتهي من كمية البيتي فور كلها.
- يمكنك تزيين البيتي فور عن طريق غمسه في شيكولاتة سائلة ثم يتم غمسها في الفورماسيل الملون.
- قدمي البيتي فور على طبق التقديم لأفراد الأسرة.
