الكنافة بالكريمة… فكرة مبتكرة ناجحة وسهلة لتحضير هذه الحلى في البيت

• الكنافة بالكريمة… ستتعلمون معنا من خلال وصفة الحلوى هذه، الطريقة الأصلية لتحضير هذا النوع من الحلى الكنافة المميزة المذاق والشهية أيضاً.

مقادير تحضير حلى الكنافة بالكريمة:

هذه المقادير تكفي ل

4 أشخاص  

وقت الطهي

30 دقيقة

• السكر: ما مقدار 2 ملعقة كبيرة.
• النشاء: ما مقدار 4 ملاعق كبيرة.
• الماء: ما مقدار 2 أكوب.
• عجينة الكنافة: ما مقدار 1 كيلوغرام.
• السمن: ما مقدار نصف كوب.
• حليب: 2 كوب (سائل)

• و في ما يخص تحضير القطر:

• الماء: ما مقدار 2 أكوب.
• سكر: ما مقدار 4 أكواب.
• عصير الليمون: ما مقدار 2 ملعقة كبيرة.

مراحل تحضير حلى الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة:

• نقوم بخلط الحليب وأيضاً السكر في قدرٍ على النار.
• نقوم بتذويب النشاء في الماء، بعدها نضيف المزيج لخليط السكر والحليب على النار.
• نحرك المكونات بشكل جيد على نار تكون هادئة، وذلك حتى تثخن الكريمة بالشكل المطلوب.
• نأخذ نصف كمية عجينة الكنافة وأيضاً نصف كمية السمن، ثم نقوم بفركهما معاً، بعدها نقوم برص أوّل طبقة من الكنافة، وذلك في الصينية الخاصة بالفرن.
• نوزع الكريمة على العجينة، بعدها نقوم بخلط ما تبقى من الكنافة، وذلك مع السمن، ثم نضع الطبقة العليا فوق الكريمة.
• نقوم بخبز الكنافة في الفرنٍ المسخن وذلك على درجة حرارة 200.
• و في ما يخص تحضير القطر، نضع الماء وأيضاً عصير الليمون الحامض والسكر في قدرٍ على النار.
• ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد نار تكون هادئة، وذلك حتى يثخن القطر تماما.
• في الأخير نقوم بسقي الكنافة بالقطر.

بالصحة والعافية…