الكنافة بالكريمة … فكرة مبتكرة ناجحة وسهلة لتحضير هذه الحلى في البيت

• الكنافة بالكريمة … ستتعلمون معنا من خلال وصفة الحلوى هذه، الطريقة الأصلية لتحضير هذا النوع من الحلى الكنافة المميزة المذاق والشهية أيضاً .

مقادير تحضير حلى الكنافة بالكريمة :

هذه المقادير تكفي ل

4 أشخاص  

وقت الطهي

30 دقيقة

• السكر : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة .
• النشاء : ما مقدار 4 ملاعق كبيرة .
• الماء : ما مقدار 2 أكوب .
• عجينة الكنافة : ما مقدار 1 كيلوغرام .
• السمن : ما مقدار نصف كوب .
• حليب : 2 كوب (سائل)

• و في ما يخص تحضير القطر :

• الماء : ما مقدار 2 أكوب .
• سكر : ما مقدار 4 أكواب .
• عصير الليمون : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة .

مراحل تحضير حلى الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة :

• نقوم بخلط الحليب وأيضاً السكر في قدرٍ على النار .
• نقوم بتذويب النشاء في الماء، بعدها نضيف المزيج لخليط السكر والحليب على النار.
• نحرك المكونات بشكل جيد على نار تكون هادئة، وذلك حتى تثخن الكريمة بالشكل المطلوب .
• نأخذ نصف كمية عجينة الكنافة وأيضاً نصف كمية السمن، ثم نقوم بفركهما معاً، بعدها نقوم برص أوّل طبقة من الكنافة، وذلك في الصينية الخاصة بالفرن .
• نوزع الكريمة على العجينة، بعدها نقوم بخلط ما تبقى من الكنافة، وذلك مع السمن، ثم نضع الطبقة العليا فوق الكريمة.
• نقوم بخبز الكنافة في الفرنٍ المسخن وذلك على درجة حرارة 200 .
• و في ما يخص تحضير القطر، نضع الماء وأيضاً عصير الليمون الحامض والسكر في قدرٍ على النار.
• ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد نار تكون هادئة، وذلك حتى يثخن القطر تماما .
• في الأخير نقوم بسقي الكنافة بالقطر .

بالصحة والعافية …