يعتبر بسكويت الخلاط السريع والاقتصادي أحد أكثر الوصفات المميزة، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص لما لها من طعم مميز للغاية، بالإضافة إلى بساطة مكوناته وسرعة تحضيره في المنزل دون مجهود يذكر، ويمكنك تقديمه لأطفالك مع كوب من الحليب صباحاً، أو وضعه في اللانش بوكس لتناوله في المدرسة.
بسكويت الخلاط الاقتصادي قبل خبزه وبعده، وتم تزيينه بالشوكولاتة والمكسرات_ مصدر الصورة: يوتيوب
مكونات بسكويت الخلاط الاقتصادي
- 200مل من الزيت النباتي.
- كوب 250 مل من السكر الأبيض الناعم.
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر أو خميرة الحلويات.
- كيس من الفانيليا.
- 1\2 كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الحليب الطازج.
- ملعقة من التانج بطعم البرتقال حسب الرغبة.
خطوات عمل بسكويت الخلاط الاقتصادي
يمكنك عمل بسكويت الخلاط في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- امزجي السكر مع الزيت والزبدة لكي يصبح ناعماً.
- قومي بإضافة البيض حبة حبة على الزيت والسكر وامزجي الخليط جيداً.
- أضيفي ملعقة البيكنج بودر وملعقة التانج حسب رغبتك.
- وأضيفي الحليب ثم اخلطي جميع المكونات في الخلاط.
- ضعي نصف كيلو من الدقيق فوق الخليط بيدك، ثم اخلطيهم جيداً حتى تصبح العجينة طرية.
يهمك أيضاً
بأسرار المخابز..طريقة تحضير المنين بالعجوة بمكونات بسيطة في المنزل
أحلى من الجاهز.. كيفية عمل كيلو برجر من ربع كيلو لحمه بدون فول صويا ولا برغل
وفري فلوسك.. بكوب دقيق واحد اعملي جاتوه الحلويات الهش بمكونات منزلية بسيطة
- تأكدي أن العجين لا يلتصق بيدك.
- شكل البسكويت حسب رغبتك.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180.
- ضعي صينية البسكويت في فرن البوتاجاز، واشعلي الفرن من أسفل الصينية حتى يبدأ البسكويت في الاحمرار، ثم أشعلي الفرن من الشواية.
