طريقة سهلة لعمل كيكة الأوريو بخطوات وبمقادير بسيطة

كيك الأوريو هو واحد من أشهر أنواع الحلوى التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. وهو خليط مثالي بين قاعدة الكعك اللذيذة وحشوة الأوريو الكريمية إنه دائماً المفضل لأي مناسبة خاصة أو حفلة، كيك الأوريو يجمع بين الجمال البسيط والطعم الرائع، مما يجعله خيار مثالي لكل مناسبة تستحق الاحتفال.

طريقة عمل كيك الأوريو اللذيذ

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ونصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة طرية.
• 3/4 كوب من الحليب.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 12 حبات أوريو مفرومة.

طريقة تحضير كيكة الأوريو

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
2. ثم قومي بإحضار وعاء كبير اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريمي.
3. ضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح واخلطي حتى يتجانس العجين.
5. ضيفي الحليب بالتدريج واستمري في الخفق حتى يصبح العجين ناعم.
6. قومي بإضافة حبات الأوريو المجروشة وقومي بالتحريك الخفيف لتوزيعها في العجين.
7. صبي العجين في قالب الكيك المحضر وقومي بتسوية السطح.
8. دخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
9. اختبر نضج الكيك بواسطة عود أسنان، إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيك جاهز.
10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه في القالب ليبرد قليلاً ثم قومي بتحريره من القالب.