فطائر الطاسة هي وجبة فطور سريعة وسهلة التحضير، ويمكن إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتتميز فطائر الطاسة بأنها هشة ولذيذة، ويمكن تناولها سادة أو بحشوات مختلفة حسب الذوق.
طريقة عمل فطائر الطاسة بالشبت
مكونات فطائر الطاسة
- 2.5 كوب دقيق مخصص للمعجنات.
- 1 بيضة كبيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 كوب ماء.
- 2 كوب حليب.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي البيض والزيت والسكر والماء والحليب والملح والشبت.
- أضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متجانسة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي القليل من الزيت.
- اسكبي مقدارًا من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تنضج من الأسفل.
- اقلبي الفطيرة على الوجه الآخر، واتركيها حتى تنضج تمامًا.
- قدمي الفطائر ساخنة مع الحليب أو الشاي.
أفكار لحشوات فطائر الطاسة
- يمكنك إضافة الجبن المفضل لديك إلى الفطيرة قبل قلبها على الوجه الآخر.
- يمكنك إضافة البيض المخفوق إلى الفطيرة قبل قلبها على الوجه الآخر.
- يمكنك إضافة اللحمة المفرومة المطبوخة إلى الفطيرة، ثم لفها على شكل سندوتش.
- يمكنك إضافة الخضار المفضل لديك إلى الفطيرة، مثل الطماطم والبصل والفلفل الأخضر.
