طريقة عمل عصير الرمان مثل المحلات خطوة بخطوة بالصور

عصير الرمان مشروب لذيذ ومغذي يمد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية فهو غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، لذاك سنوضح لك في هذا المقال طريقة عمل عصير الرمان مثل المحلات خطوة بخطوة.

طريقة تحضير العصير

من السهل عمل عصير الرمان في البيت مثل المحلات وأفضل بكثير كما أنه أكثر صحة وأرخص من شراءه جاهز، جرب صنع عصير الرمان بنفسك اليوم واستمتع بنكهته اللذيذة، فيما يلي الطريقة الصحيحة.

الخطوات

1. أول خطوة لعمل عصير الرمان أحضر ثمرة رمان طازجة، أغسل الرمان جيداً تحت الماء قبل التقطيع.
2. بعد ذلك استخرج حبيبات الرمان بالطريقة التي تفضلها أو اتبع هذه الطريقة، اقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان بالسكين، حاول أن تقطع القشرة فقط وليس بذور الرمان.

   

3. اقطع القشرة على طول حواف الرمان بالسكين بحيث تقسمها إلى أربعة أو ستة أقسام حسب حجم الرمان.

   

   

   

4. بعد ذلك اغمر حبات الرمان في وعاء من الماء البارد وتخلص من كل القشور البيضاء بلطف، استخدم أصابعك لفصل حبات الرمان عن الغشاء الأبيض داخل الثمرة.

   

5. بعدما تتخلص من القشر الغشاء الأبيض، صفي البذور في مصفاة.

   

   

6. الخطوة التالية هي استخراج عصير الرمان من حبات الرمان يمكنك استخدام الخلاط أو العصارة لهذا الغرض، الفرق الوحيد أن العصارة لا تحتاج تصفية العصير.
7. إذا كنت تستخدم الخلاط انقل حبات الرمان إلى الخلاط وأضف قليل من الماء إذا كنت تريد تخفيف العصير أو بدون ماء إذا كنت تفضل العصير مُركّز.

   

8. يمكنك أيضًا إضافة بعض السكر أو العسل للتحلية أو الاحتفاظ بطعم الرمان الأصلي بدون تحلية.
9. هناك إضافات أخرى لعصير الرمان مثل الليمون أو النعناع للحصول على طعم منعش أكثر أو إضافة قليل من الحليب بدلاً من الماء لمذاق مميز.
10. يمكن إضافة فواكه مثل الكريز أو الموز أو الفراولة أو غيرها من الفواكه لعمل عصير رمان كوكتيل فواكه إذا أردت.
11. بعد إضافة الرمان في الخلاط شغل الخلاط لبضع ثوان حتى يتم سحق الرمان وإخراج عصيرها ولكن لا تخلط لفترة طويلة وإلا فسوف تكسر البذور وتجعل العصير مرًا.

    

12. صفِ عصير الرمان من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو قطعة قماش قطنية في إبريق أو زجاجة، اضغط على اللب بملعقة أو اضغط عليه بيديك للحصول على أكبر قدر ممكن من العصير.

    

    

13. الخطوة الأخيرة هي الاستمتاع بعصير الرمان مثل المحلات وأجمل، يمكنك شربه على الفور أو تبريده لوقت لاحق، يمكنك أيضًا إضافة بعض المياه الفوارة لجعلها فوارة إذا كنت تفضل ذلك.

    

14. يمكنك الاحتفاظ بعصير الرمان المحضر في المنزل لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في زجاجة محكمة الإغلاق في الثلاجة، يمكنك أيضًا تجميده في صواني مكعبات الثلج واستخدامه لاحقًا في العصائر.