تعد سلطة الرنجة من أنواع السلطات الشهية جدا والمحببة لمن يحب الرنجة، وتتميز هذه السلطة بأنها لا تستغرق الكثير من الوقت ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات لكي يتم إعدادها في المنزل بسهولة، لهذا تعرفي معنا اليوم على أسهل الطرق التي يمكنك بها إعداد سلطة الرنجة.
طريقة عمل سلطة الرنجة
لكل امرأة ترغب في إعداد سلطة رنجة بطريقة مختلفة ومميزة فإن كل ما عليها فقط هو اتباع الآتي:
المكونات
- رنجة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصل أخضر.
- معلقة ملح.
- القليل من الزيت.
- شبت.
- زعتر.
- خل.
- طماطم مكعبات.
- شطة.
- ليمون.
- كمون.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج كل من الشطة، الخل، الملح، الكمون، الشبت، الزيت مع بعضهم بحيث يتجانس الخليط.
- نحضر الطماطم والبصل والرنجة والفلفل الألوان في وعاء آخر ويتم تقطيعه إلى مكعبات.
- نضيف الرنجة إلى التوابل ونقلبهم جيدا ونضيف الزيت والخل والبقدونس والشبت وتقدم بالهناء والشفاء.
مكونات سلطة الرنجة بالطحينة
- كيلو رنجة مقطعة.
- 3 ثمرات من الفلفل الرومي.
- بصلتين مفرومتين.
- 4 حبات من الطماطم.
- 1/2 كوب طحينة.
- 1/4 كوب زيت.
- 3 معلقة عصير ليمون.
- 1/4 كوب خل.
- معلقة ملح.
- 1/2 كوب ماء.
- معلقة شطة.
- معلقتين زيت.
طريقة الإعداد
- تسوى الرنجة على الجانبين على النار بحيث يتم شوائها وتخلى وتقطع جيدا.
- نضيف عيها الطماطم والفلفل والتوابل والطحينة والزيت والليمون والخل مع بعضهم جيدا.
- توضع في أطباق وتقدم على طاولة الطعام.
