إذا كنت من عشاق الشوكولاتة ومحبي الحلويات الرائعة، فمن الواضح أنك قد تكون تحب النوتيلا، إنها شوكولاتة شهيرة وتعتبر من الحلويات الأكثر شهرة وشعبية في العالم، وتجمع النوتيلا بين النكهة الغنية بالشوكولاتة والبندق المحمص، ويمكنك استخدامها في العديد من الطرق المختلفة مثل وضعها على الخبز أو الكرواسون أو البسكويت، وأيضاً في الكثير من الحلويات مثل الكيك والمعجنات والمثلجات.
طريقة عمل النوتيلا بالبندق
المكونات
- 200 جرام من حبوب البندق المحمصة.
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع كوب من زيت جوز الهند أو زيت نباتي.
طريقة تحضير النوتيلا بالبندق
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم قومي بوضع البندق المحمص واطحنيه حتى يصبح مثل المعجون قد يستغرق ذلك حوالي 5 دقائق حتى تتحول الحبوب إلى معجون ناعم.
- ضيفي الشوكولاتة المذابة والسكر والفانيليا واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزيت تدريجياً واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
- ثم قومي بوضع النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق واحتفظ به في الثلاجة.
طريقة عمل النوتيلا بالنسكافيه
المكونات
- 1 كوب من المكسرات المحمصة (مثل البندق أو اللوز).
- نصف كوب من النسكافيه.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من زبدة الكاكاو (أو زبدة الكاكاو المذابة).
- ربع كوب من الحليب.
طريقة تحضير النوتيلا بالنسكافيه
- احضري وعاء كبير ضعي المكسرات المحمصة والنسكافيه والسكر البودرة وقومي بخلطهم معاً.
- ضيفي زبدة الكاكاو المذابة إلى الوعاء واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
- ضيفي الحليب تدريجياً إلى الوعاء واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام ناعم ومتماسك إذا كان الخليط جاف جداً، يمكنك إضافة مزيد من الحليب تدريجياً.
- قومي بتحويل الخيط إلى وعاء تخزين واغلقيه بإحكام يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً لتتماسك النوتيلا وتصبح جاهزة للاستخدام.
