يعد الكريب واحداً من الخيارات المميزة لوجبة الإفطار أو وجبة العشاء لبعض الأفراد، حيث يعتبر الكريب وجبة شهية لجميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيره حادق أو حلو حسب الرغبة، لذلك سنقدم طريقة تحضير الكريب في منزلك بخطوات سهلة، وبمكونات غير مكلفة من أجل تقديم وجبة شهية لأسرتك بتكاليف اقتصادية.
مكونات عجينة الكريب
- كوب واحد من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد ونصف من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- في وعاء، عميق، ضعي الدقيق والملح معًا، وقومي بخلطهم جيداً.
- عليكِ إضافة البيضة، وبعد ذلك تقليبها جيدًا مع الدقيق.
- ثم قومي بإضافة الحليب تدريجياً واستمري في التقليب حتى تحصل على خليط متجانس.
- أخيراً قومي بإضافة الزبدة المذابة وامزجيها مع باقي المكونات.
- سخني مقلاة ذات حجم كبير على نار متوسطة.
- اسكبي مقدار مناسب من العجين في المقلاة واجعليه يتمدد في المقلاة بلفها سريعاً.
- اتركي العجينة لتتحمر قليلًا من الجهتين.
- عندما يصبح الكريب ذات لونًا ذهبيًا خفيفًا، قومي بوضع الحشو المفضل لديك في المنتصف.
- قومي بطي الكريب على نفسه من الجوانب لتشكيل شكل نصف دائري.
- قدمي الكريب بجانب الكاتشب والمايونيز إذا كان كريب حادق، وإذا كان كريب حلو قدمي بجانبه صوص الشوكولاتة والكراميل.
أفكار مختلفة لحشوات الكريب
- الكريب الحادق: من الممكن أن يكون الحشو الدجاج أو اللحم المفروم أو الشاورما أو السجق أو السوسيس أو البرجر.
- الكريب الحلو: يمكن أن يكون الحشو صوص الكراميل أو الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء أو الفواكه والأيس كريم.
