طريقة تحضير سلطة الكولسلو بجميع الطرق

سلطة الكولسلو هي سلطة شهية ومغذية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والصحية وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير هذه السلطة.

مصدر الصورة: اسكرين شوت من فيديو على اليوتيوب

في هذا المقال سنتعرف على خطوات تحضير سلطة الكولسلو بجميع الطرق، سنتعرف على مكونات ومقادير وطريقة عمل الكولسلو نادية السيد، والكولسلو الأمريكي، والكولسلو السوري، وكولسلو كنتاكي، والكولسلو بالكابوتشي، وكولسلو بالمايونيز.

تابع معنا لتتعرف على خطوات تحضير هذه الأطباق الشهية.

طريقة عمل الكول سلو نادية السيد: المكونات والمقادير

طريقة تحضير كول سلو نادية السيد

الاختلافات بين الكولسلو نادية السيد والكولسلو الأمريكي:

• يتميز الكولسلو نادية السيد بمذاق أكثر حلاوة من الكولسلو الأمريكي وذلك بسبب استخدام العسل الأبيض في صلصة الكولسلو نادية السيد.
• لا يُضاف البصل والشبت والريحان إلى الكولسلو نادية السيد.
• يمكن أيضًا إضافة الزيتون الأسود المفروم أو الجوز المفروم إلى الكولسلو نادية السيد حسب الرغبة.

طريقة عمل الكولسلو الأمريكي: المكونات والمقادير

طريقة تحضير الكول سلو الأمريكي

الاختلافات بين الكولسلو الأمريكي والكولسلو السوري:

• يتميز الكولسلو الأمريكي بمذاق أكثر حموضة من الكولسلو السوري وذلك بسبب استخدام الخل الأبيض في صلصة الكولسلو الأمريكي.
• لا يُضاف البصل والشبت والريحان إلى الكولسلو الأمريكي.
• يمكن أيضًا إضافة الزيتون الأسود المفروم أو الجوز المفروم إلى الكولسلو الأمريكي حسب الرغبة.

طريقة عمل الكولسلو السوري: المكونات والمقادير

طريقة تحضير سلطة الكولسلو السوري

الاختلافات بين الكولسلو السوري والكولسلو الأمريكي:

• يتميز الكولسلو السوري بمذاق أكثر حلاوة من الكولسلو الأمريكي وذلك بسبب استخدام عصير الليمون في صلصة الكولسلو السوري.
• يُضاف البصل والشبت والريحان إلى الكولسلو السوري مما يضفي عليه نكهة مميزة.
• يمكن أيضًا إضافة الزيتون الأسود المفروم أو الجوز المفروم إلى الكولسلو السوري حسب الرغبة.

طريقة عمل الكولسلو بالكابوتشي: المكونات والمقادير

طريقة تحضير الكول سلو بالكابوتشي

نصائح لجعل الكولسلو بالكابوتشي طريًا:

• استخدمي كابوتشي صغير.
• اخلطي الكابوتشي في وعاء كبير مع قليل من الخل الأبيض والملح. اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه جيدًا. هذا سيساعد على إزالة المرارة من الكابوتشي.
• أضيفي القليل من الملح والخل إلى الصلصة. سيساعد ذلك على ربط المكونات ومنع السلطة من التحول إلى اللون البني.
• اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. سيساعد ذلك على تلطيف الكابوتشي وجعله أكثر رقة.

الاختلافات بين الكولسلو بالكابوتشي والكولسلو بالملفوف:

• يتميز الكولسلو بالكابوتشي بمذاق أكثر حلاوة من الكولسلو بالملفوف وذلك بسبب استخدام عصير الليمون وخل التفاح في صلصة الكولسلو بالكابوتشي.
• الكابوتشي نبات أكثر رقة من الملفوف لذلك لا يحتاج إلى تقطيعه إلى شرائح رفيعة مثل الملفوف.
• يمكن أيضًا إضافة البصل الأخضر والشبت أو الريحان إلى الكولسلو بالكابوتشي حسب الرغبة.

طريقة عمل كولسلو بالمايونيز: المكونات والمقادير

طريقة تحضير الكولسلو بالمايونيز

طريقة عمل كولسلو كنتاكي: المكونات والمقادير

طريقة تحضير كولسلو كنتاكي

نصائح لجعل كولسلو كنتاكي طريًا:

• استخدمي كرنب أبيض.
• اخلطي الكرنب في وعاء كبير مع قليل من الخل الأبيض والملح، اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة ثم اشطفيه جيدًا، هذا سيساعد على إزالة المرارة من الكرنب.
• أضيفي القليل من الملح والخل إلى الصلصة، سيساعد ذلك على ربط المكونات ومنع السلطة من التحول إلى اللون البني.
• اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم، سيساعد ذلك على تلطيف الكرنب وجعله أكثر رقة.

الفوائد الصحية للكولسلو:

يحتوي الكولسلو (الأمريكي، السوري، الكابتشو، كنتاكي، نادية السد) على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

• الكابوتشي غني بالألياف والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتنظيم الوزن.
• الكرنب غني بالألياف والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتنظيم الوزن.
• الملفوف غني بالألياف والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتنظيم الوزن.
• الجزر غني بالفيتامينات A وC والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة العينين والجهاز المناعي.
• المايونيز غني بالدهون الصحية والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

سلطة الكولسلو بالمايونيز هي سلطة غنية بالدهون لذلك يجب تناولها باعتدال

نأمل أن تكون قد استمتعت بقراءة هذا المقال وتعلمت كيفية تحضير سلطة الكولسلو، يمكنك تحضير جميع الوصفات واختار منها وصفتك المفضلة، إذا كان لديك طريقة تحضير أخرى للكولسلو يمكنك مشاركتها معنا في التعليقات، وإلى اللقاء في مقال آخر.