الفطائر من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء، وتعد الفطيرة بالفرن من أكثر أنواع الفطائر المحببة للأطقال والكبار، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، ومن خلال هذه المقالة سنقدم لكم طريقة عمل فطيرة للعشاء بحشوة الجبنة، وهذه الفطيرة لذيذة وغنية.
طريقة عمل فطيرة الجبنة
مكونات عمل عجينة الفطيرة في البيت
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- جبنة فيتا أو أي نوع محبب للحشو.
- ملعقة زبدة للدهن بعد الفرن.
طريقة تحضير فطيرة الجبنة الشهية القطنية
- في وعاء كبير نقوم بخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- في وعاء صغير نقوم بخفق البيض والحليب والزبدة.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق واعجنيه جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة نقوم بتقطيعها إلى وائر متوسطة الحجم.
- وزعي الجبنة على العجينة ثم نقوم بغلقها.
- ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم ضعي الفطيرة فيها بحيث تكون العجينة بجانب بعضها حتى تتشكل الفطيرة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.
- بعد أن تنضج الفطيرة، ادهنيها بالزبدة لطعم مختلف مميز.
- قدمي الفطيرة ساخنة أو باردة حسب الرغبة كما يمكن تقديمها بجانب مشروب ساخن.
شكرا لك لم توضحى الزبده سايحه ولا طريه للفرق بينهم وسلم ايديك شهيه واكيد طعمها حلو ،،،،،
شكرا علي وصفه .