سلطة الدجاج المشوي بصلصة العسل والخردل

هذه الوصفة ستمنحك وجبة غداء لذيذة ومغذية بمذاق مميز وبمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وممتعة.

 

 المكونات:

• قطعتان من صدور الدجاج المستوية.
• كوبان من الخس.
• كوب طماطم كرزية مقطعة.
• 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة العسل والخردل.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملح وفلفل حسب الذوق.

 

طريقة التحضير:

• نضع صدور الدجاج في الشواية حوالي 15- 20 دقيقة حتى تنضج تماماً وتحمر من الجهتين.
• نترك الدجاج يبرد لبضع دقائق ثم نقطعه إلى شرائح.
• لعمل السلطة نحضر وعاء كبير، ونضع الخس، والطماطم، والبصل المفروم ونخلطهم جيدًا.
• في وعاء صغير، نخلط صلصة العسل والخردل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح والفلفل.

• نسكب صلصة العسل والخردل فوق السلطة ونمزجها جيدًا.
• نضع شرائح الدجاج المشوي فوق السلطة ونقدمها ساخنة واستمتع بوجبة غداء لذيذة وصحية.