مرحباً بكم في هذا المقال الذي يتحدث عن خطوات عمل براونيز بالشوكولاتة، هذه الوصفة سهلة وسريعة ومن أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المطبخ وتعتبر من الحلويات المحبوبة طوال العام.
المكونات والمقادير
| المكون | الكمية |
|---|---|
| زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة | 1 كوب |
| سكر أبيض | 1 كوب |
| سكر بني (اختياري) | 1 كوب |
| بيضة | 2 بيضة |
| فانيليا سائلة | 2 ملعقة كبيرة |
| طحين لجميع الأغراض | 1 كوب |
| كاكاو غير محلى | 1/2 كوب |
| ملح | 1/2 ملعقة صغيرة |
| شوكولاتة مبشورة (اختياري) | 1/2 كوب |
الخطوات
| الخطوة | التفاصيل |
|---|---|
| 1 | سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، قومي بدهن صينية مستطيلة مقاس 20×30 سم بقليل من الزبدة ورشي عليها القليل من الدقيق. |
| 2 | في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا. |
| 3 | أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات. |
| 4 | في وعاء منفصل اخلطي الطحين والكاكاو والملح، أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات. |
| 5 | إذا كنت تستخدمين الشوكولاتة المبشورة، أضيفي نصفها إلى خليط البراونيز. |
| 6 | اسكبي خليط البراونيز في الصينية المجهزة، وزعي الشوكولاتة المبشورة المتبقية على الوجه. |
| 7 | ضعي البراونيز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج البراونيز. |
| 8 | اتركي البراونيز تبرد تمامًا في الصينية قبل تقطيعها وتقديمها. |
نصائح:
يمكنك استخدام سكر أبيض فقط أو سكر بني فقط.
إذا كنتي تستخدمين شوكولاتة مبشورة، يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة المفضل لديك.
يمكنك إضافة 1/2 كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط البراونيز.
يمكنك تزيين البراونيز بالآيس كريم أو صلصة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
هذه الوصفة لبراونيز بالشوكولاتة سهلة ولذيذة وهي تتطلب القليل من المكونات وسهلة التحضير، البراونيز هشة وطرية في نفس الوقت وطعمها رائع وبالهناء والشفاء.
،
؟؟