الآيس كريم يعد أحد أشهر الحلويات التي ارتبطت بشكل كبير بفصل الصيف ودرجات الحرارة المرتفعة، وهناك العديد من أنواع الآيس كريم المفضلة للكثيرين، منها آيس كريم الحليب والشوكولاتة وآيس كريم الفواكه، ولعل السبب الرئيسي وراء زيادة اهتمام الكثيرين بالآيس كريم هو طعمه ومذاقه الشهي الذي لا يختلف عليه أحد.
آيس كريم ساندويتش بالشوكولاتة
طريقة عمل آيس كريم ساندويتش
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلال إتباعها تحضير الآيس كريم، وسنتحدث بشكل تفصيلي عن طريقة تحضير آيس كريم ساندويتش في المنزل، وسيتم تحضيره بمكونات بسيطة يسهل توافرها في أي منزل، ومن مميزاته أنه يتم تحضيره في وقت سريع، وتحضيره في المنزل يساعد في الحفاظ على صحتك وصحة أسرتك.
المقادير
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فانيلا.
- صفار ست بيضات.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- قشطة.
- حليب سائل.
طريقة التحضير
- خلط الزبدة مع السكر في وعاء، ثم إضافة الفانيلا والبيض والملح إلى المزيج، وخلط المكونات جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة الكاكاو والدقيق إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
- صب الخليط في صينية، ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعد خروجها من الفرن الانتظار حتى تبرد، وبعد ذلك تقطيع البسكويت على هيئة مربعات.
- في وعاء على النار، يتم خلط القشطة مع الحليب ثم إضافة الفانيلا، وفي وعاء آخر القيام بخفق السكر، وصفار البيض، والفانيلا السائلة، وإضافة الخليط إلى مزيج الحليب، وخلطهما معًا، ثم وضع الخليط من جديد على نار هادئة.
- وضع مزيج الآيس كريم في الثلاجة حتى يتماسك، ثم حشو البسكويت حتى النهاية، والقيام بوضعه في الثلاجة حتى يتماسك، وبعد ذلك تقديمه بارداً.
