توست الشوفان يُعتبر من الوصفات الشهيرة في المطبخ الأوروبي، حيث يتميز بنكهته اللذيذة وفوائده الغذائية، استعدي اليوم لتجربة تحضير توست الشوفان الصحي باستخدام خطوات بسيطة، وقدميه لعائلتك مع الجبنة البيضاء واللبنة؛ لتستمتعوا بوجبة فطور لذيذة ومغذية.
توست الشوفان، -المصدر: وصفة مامي.
مكونات توست الشوفان
- 3 أكواب إلا ربع من الدقيق.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
- بيضة.
خطوات تحضير توست الشوفان
1- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والشوفان والملح والسمن معًا.
2- أضيفي البيض والماء والخميرة بشكل تدريجي إلى مزيج الدقيق، وقومي بعجن المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 40 دقيقة، أو حتى تتضاعف حجمها.
4- اسكبي مزيج العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة نصف ساعة.
5- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6- اخبزي توست الشوفان في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخًا.
7- قدمي توست الشوفان فورًا بعد أن يبرد قليلًا.
