عرضت الشيف غادة التلي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل مافن الجبن والزيتون، بطريقة سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مافن الجبن والزيتون في البيت وفقًا للشيف غادة التلي:
المكونات:
كوب دقيق
3 بيض
نصف كوب زيت
كوب لبن
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
نصف كوب زيتون أسود حلقات
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
زعتر
فانيليا
رشة ملح
رشة سكر
طريقة التحضير:
اخضري بولة عميقة وضعي فيها الزيت واللبن والبيض والفانيليا وقلبيهم معًا، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح وسكر، وقلبي المكونات جيدًا.
أضيفي الجبنة الرومي والزيتون وتقلب المكونات ثم صبي الخليط في قوالب الكب كيك.
رشي الزعتر على الوجه ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تمام النضج، وبالهنا والشفا.
