البسكويت من الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال والكثير منا يفضل تناولها في الصباح مع كوب من الشاي بالحليب لمد الجسم بالطاقة ويعد وجبة خفيفة وصحية بين الوجبات ويمكنك إعطائها لأطفالك بدلا من الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل وأنجح طريقة لعمل بسكويت الشاي بالعسل الأسود هش وطعمه رهيب فتابعونا.
طريقة عمل بسكويت الشاي بالعسل الأسود
هذا البسكويت صحي ومغذي ويمكنك عمله لأطفالك في البيت بدلا من الحلويات التي تباع في المحلات وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضيره:
المكونات:
- كوب عسل أسود.
- بيضة.
- كيس فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله العسل الأسود مع البيضة والفانيليا والزيت ونقلب المكونات مع بعض باستخدام ملعقة خشب.
- عندما تتداخل نضيف الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج ونعجن باليد لحين الحصول على عجينة متماسكة.
- لا تلتصق باليد ثم نحضر صينية الفرن ونغلفها بورق الزبدة ونصنع كرات متساوية من العجينة ونرصها داخل الصينية.
- وباستخدام الشوكة نضغط على الوجه ثم يوضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى ينضج.
- عندما يبرد يوضع في أطباق التقديم ويقدم مع كوب من الشاي أو القهوة أو البيبسي وبالهنا والشفا.
طريقة عمل بسكويت بالعسل والقرفة
هذا البسكويت يتميز بطعمه اللذيذ ويمكنك تقديمه لأطفالك بين الوجبات كوجبة خفيفة مع المشروب المفضل لديهم وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضيره:
المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- 250 جرام زبدة من الثلاجة.
- كوب وثلث سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- بيضة.
طريقة التحضير:
- نحضر العجان الكهربائي ونضع بداخله الزبدة مع السكر البودرة وإذا لم يتوافر لديك يمكنك استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
- عندما تتجانس الزبدة مع السكر نضيف الدقيق مع القرفة والعسل وأيضا البيضة نستمر في التقليب لحين الحصول على عجينة متجانسة.
- بعد ذلك نشكل البسكويت بالطريقة المفضلة لديك ويوضع في صينية الخبز ثم ندخله فرن ساخن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
- يترك حتى يهدأ ثم يوضع في أطباق التقديم ويقدم لأسرتك أو الضيوف مع كوب من الشاي بالحليب وبالهنا والشفا.
