أيام قليلة ويبدأ العام الدراسي الجديد والنوتيلا من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنها في الصباح مع شريحة من التوست أو العيش الفينو، وهي تحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم ومنها مد الجسم بالطاقة ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طرق مختلفة لعمل النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة فتابعونا.
طريقة عمل النوتيلا
يمكنك الآن عمل النوتيلا في البيت بقوام كريمي وبطعم أحلى من الجاهزة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 ظرف كريم كراميل.
- 2 ملعقة من النسكافيه.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- كوب سكر مطحون.
- 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 4 ملاعق كاكاو بودرة.
- 2 ملعقة زيت.
- 2 علبة من القشطة.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الكريم كراميل مع النسكافيه وأيضا السكر المطحون والحليب البودرة وبعد ذلك الكاكاو والفانيليا.
- ثم نضيف القشطة ونخفق المكونات على سرعة متوسطة لكي تتجانس مع بعض ويصبح القوام كريمي متماسك.
- بعد ذلك يضاف الزيت ونخفق لحين الحصول على القوام المطلوب وسوف تلاحظي أن قوام النوتيلا أصبح كريمي وسهل الفرد.
- نحفظ النوتيلا في برطمان زجاجي معقم وتوضع داخل الثلاجة لحين الاستخدام هذه الكمية تكفي 2 برطمان وطعمها مثل النوتيلا الجاهزة.
طريقة عمل النوتيلا بالكاكاو بدون بندق
إذا كنت ترغبين بعمل نوتيلا بطعم البندق ولم يتوافر لديك بندق يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نسكافيه بطعم البندق.
- نصف كوب حليب بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب زيت.
- 6 ملاعق كبيرة نسكويك أو كاكاو نوع جيد.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع السكر البودرة والحليب في الخلاط الكهربائي مع النسكافيه ويمكنك استخدام النسكويك أو الكاكاو ولكن يجب أن يكون نوع جيد.
- نخفق المكونات مع بعض ويضاف الزيت بالتدريج لحين الحصول على قوام النوتيلا المعروف بعد ذلك تحفظ في برطمان جاف ومعقم.
- تستخدم هذه النوتيلا لعمل سندوتشات لأطفالك سواء بالعيش الفينو أو التوست ويمكنك أيضا وضعها في الكريب والبان كيك مع شرائح من الموز.
- كما يمكنك استخدامها في تزيين الحلويات وطعمها زي الجاهزة وأحلى لأن النسكويك يتميز بطعمه اللذيذ ويحبه الكبار والأطفال.
أسرار نجاح النوتيلا
إذا كنت ترغبين بالحصول على نوتيلا زي الجاهزة وأحلى يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- يجب استخدام نوع كاكاو جيد لأنه هو الأساس وطعمه يكون مثل الشوكولاتة.
- الزيت يفضل أن يكون زيت ذرة ويوضع بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام كريمي سهل الفرد.
- الحليب البودرة يزيد من القيمة الغذائية لها ويجعل طعمها غني.
