إليكِ وصفة مافن القرع بالشوكولاتة خطوة بخطوة حضريها لأطفالك في المدرسة

استمتعي بمافن القرع بالشوكولاتة اللذيذة كوجبة حلوة مميزة مع الهوت شوكولاتة الساخنة، إليكِ وصفة مافن القرع بالشوكولاتة خطوة بخطوة.

إليكِ وصفة مافن القرع بالشوكولاتة خطوة بخطوة حضريها لأطفالك في المدرسة. المصدر:- أطيب طبخة.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض.
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات القرع.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 وربع كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة.
• 2 بيض.
• 1 كوب من هريس القرع.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1/3 كوب من الحليب.
• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.

الخطوات:

•  سخِّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي أكواب خبز المافن في صينية خبز مخصصة لها.
•  في وعاء كبير، امزجي الدقيق، بهارات القرع، صودا الخبز، بيكنج باودر، الملح، والسكر.

•  في وعاء آخر، ذوبي الزبدة على نار منخفضة، بعد الذوبان، أزيليها عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
• ثم أضيفي البيضتين واخفقيهما جيداً، بعد ذلك، أضيفي هريس القرع وخلاصة الفانيليا واستمري في الخفق.

• أضيفي مزيج المكونات الجافة تدريجياً إلى مزيج المكونات السائلة واخلطيهما حتى تتجانس العجينة.

•  أضيفي رقائق الشوكولاتة وامزجيها بلطف حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.

•  اسكبي العجينة في أكواب خبز المافن واخبزيها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 18-20 دقيقة.

• اتركي المافن تبرد قليلاً قبل تقديمها، يمكنك تزيينها حسب الرغبة بشوكولاتة مبشورة أو صوص الشوكولاتة.