أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بمكونات بسيطة وطعم ولا أحلى

تبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة، حيث تعد تلك الفطائر من الأكلات الشهية والجميلة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص كبار وصغار، كما أنها لا تستغرق وقت كبير في إعدادها وخاصة أنها غنية بالفيتامينات والمواد الغذائية المفيدة للجسم، ولذلك سوف نتعرف في السطور التالية على طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة في المنزل بطعم ولا ألذ وبمكونات اقتصادية داخل المنزل.

مكونات عمل فطائر الطاسة

1. ملعقة من الخميرة.
2. نصف ملعقة من الملح.
3. ربع كوب من الزيت.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5.  2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
6. ثلاث ملاعق من اللبن البودر اختياري.
7. كوبان من الدقيق المنخول.
8. كوبان من الماء.
9. ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة
10. حبة بطاطس مبشورة للحشو.
11. ثمرتان من الفلفل الرومى.

طريقة تحضير فطائر الطاسة الشهية

• في البداية نقوم بإحضار إناء عميق ويوضع به الدقيق ويضاف عليه الخميرة والسكر والزيت واللبن البودر ويتم عجن العجينة بشكل جيد، ثم يضاف عليها بيضتان والحليب مع العجن المستمر حتى يتجانس الخليط والحصول على قوام سائل مثل عجينة الكريب.
• ثم نقوم بإحضار مقلاة ويتم دهنها بالزيت ويوضع بها الخليط على نار متوسطة ويترك حتى ينضج، ثم يقلب على الوجه الآخر حتى تأخذ لون ذهبي، ثم يضاف عليها الطماطم التي تم تقطيعها من قبل والجبن وتصبح جاهزة لتناولها.