طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات

متوسط التقييم 0 / 5. عدد الأصوات 0

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يعطي تقييم!

تعد أصابع  الكابوريا أو ما يطلق عليها السوريمي من الأكلات الشهية وسهلة التحضير، علاوة على ذلك تعد تلك الأكلة غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل مثيلتها من المأكولات البحرية المختلفة، نناقش في خلال السطور القادمة مكونات عمل أصابع الكابوريا المجمدة و طريقة التحضير الأكلة بطريقة سهلة و شهية.

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات 5 11/12/2021 - 3:35 م

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات 1 11/12/2021 - 3:35 م

مكونات عمل أصابع الكابوريا المجمدة بطريقة مقرمشة

يعد عمل أصابع الكابوريا بالطريقة المقرمشة من أشهر طرق إعداد السوريمي، كما تعد تلك الطريقة سهلة التحضير، و لإعداد الوصفة يجب تجهيز المكونات التالية:

  • إحضار ٢ كوب من الطحين.
  • عدد ٢ بيضة.
  • ٢ كوب من البقسماط المطحون.
  • كمون ، ملح، بربكيا، فلفل أسود، كزبرة مجففة.
  • ٢ ملعقة من الحليب.
  • كمية مناسبة من الزيت.
  • أصابع الكابوريا المجمدة.

طريقة تحضير أصابع الكابوريا المقرمشة

يتم تجهيز ثلاث أطباق لتقسيم المكونات، وتقسم المكونات كالتالي :

  • الطبق الأول: يتم خلط كل من الطحين مع نصف ملعقة من الكمون، ونصف ملعقة من الملح، ونصف ملعقة من كل من الكزبرة المجففة والفلفل الأسود ثم تقلي جميع المكونات معا جيدا.

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات 2 11/12/2021 - 3:35 م

  • الطبق الثاني: يتم خلط كل من البيض مع الحليب، وذلك بالإضافة لنصف ملعقة الكل من الملح، الكمون، الفلفل الاسود، الكزبرة المجففة ويتم تقليب المكونات جيدا.

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات 3 11/12/2021 - 3:35 م

  • الطبق الثالث والأخير يتم خلط البقسماط المجفف مع نصف ملعقة من التوابل المذكورة أعلاه وتقلب جيدا.

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة أو السوريمي بالخطوات 4 11/12/2021 - 3:35 م

نقوم بعد ذلك بغمس أصابع الكابوريا في الطبق الأول ثم في الطبق الثاني، ثم يغمس في الطبق الأول مرة أخري ثم الطبق الثاني ثم أخيرا في الطبق الثالث.

وأخيرا توضع كمية زيت مناسبة في مقلاة على نار هادئة ثم نضع فيها أصابع الكابوريا المجهزة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم ترفع عن النار لتكون جاهزة للأكل مع صوص التشيلي.


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.