أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، اليوم 7 سبتمبر 2022، استقرار أسعار البيض في السوق المحلي بالمزارع، وبحسب اتحاد الدواجن فإن عدد المربين العاملين في القطاع يتراوح ما بين 50 ألف إلى 60 ألف منشأة منها 20 شركة كبيرة باستثمارات 90 مليار جنيه.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 68 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، جاء ذلك طبقًا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة، الدكتورة منى محرز، ووصل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتسجل طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
أسعار البيض الأحمر
وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بغرض تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير عن طريق تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، ووصلت أسعار البيض الأحمر إلى 70 جنيهًا للكرتونة، كما تستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
أسعار البيض البلدي
كما استقرت أسعار البيض البلدية عند 70 جنيهًا للكرتونة، وزادت وزارة الزراعة من قدرتها على إنتاج اللقاح البيطري من 120 مليون جرعة إلى ملياري جرعة سنويًا لمكافحة الأمراض والأوبئة، لتسهيل عملية التصدير، وبلغ عدد العاملين في تربية الدواجن 2.5 مليون شخص، ووضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني، وتتضمن خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
سعر كرتونة البيض اليوم
وبلغ سعر كرتونة البيض اليوم حول 68 و70 جنيهًا، وطالب اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدارج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، مشيرًا إلى أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير.
بورصة البيض اليوم
كما تراوحت بورصة البيض اليوم الأربعاء بين 68 و70 جنيهًا، وكشف رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية بناء على آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويًا، وبلغ عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة، وفقًا لتأكيدات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية في تصريحات سابقة، ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
